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WARNUNG!!!
• DER FONDUEBRENNER IST OFFENES FEUER. LASSEN SIE IHN NIEMALS UNBEAUFSICHTIGT BRENNEN.
• STELLEN SIE DAS FONDUESET STETS STABIL AUF EINEN EBENEN UNTERGRUND.
• LEGEN SIE NIEMALS BRENNBARE MATERIALIEN (STOFF, PAPIER ETC.) IN DIE NÄHE DES FONDUESETS,
WENN DIESES VERWENDET WIRD.
• DAS FONDUESET IST NICHT VON KINDERN ZU BEDIENEN.
• DIE EINZELTEILE DES SETS WERDEN WÄHREND DES GEBRAUCHS SEHR HEISS. LASSEN SIE ES
NACH GEBRAUCH VOLLSTÄNDIG ABKÜHLEN, BEVOR SIE DIE TEILE HANDHABEN.
• UM BESCHÄDIGUNGEN VORZUBEUGEN, VERWENDEN SIE DEN FONDUETOPF AUSSCHLIESSLICH
ZUSAMMEN MIT DEM MITGELIEFERTEN GESTELL UND DER DAZUGEHÖRIGEN PLATTE.
• LASSEN SIE DEN BRENNER STETS VOLLSTÄNDIG AUSBRENNEN UND ABKÜHLEN, BEVOR SIE IHN
VERSTAUEN!
Rezept
Klassisches Käsefondue für 4 Personen
Zutaten
• 4 dl trockener Weißwein
• 300 Gramm Emmentaler
• 300 Gramm Greyerzer
• 3 Teelöffel Kirschwasser
• 4 Gramm Maisstärke
• 2 Knoblauchzehen
• Muskatnuß und Pfeffer
• Baguette. Toll dazu schmecken auch
Staudensellerie, Paprika, Champignons, Gurke, Ananas,
Brokkoli, Essigzwiebeln oder Essiggurken.
Zubereitung
• den Käse raspeln. Er soll Zimmertemperatur haben
• geben sie den Wein in einen Topf und lassen Sie ihn köcheln
• den Käse allmählich in den Topf geben und unter rühren in den Wein schmelzen
• das Käsegemisch nicht kochen lassen
• die Maisstärke mit dem Kirschwasser verrühren und das Fondue damit binden
• mit einer Prise Pfeffer und einem Hauch Muskatnuss würzen
• den Fonduetopf, das Caquelon, mit der Knoblauchzehe einreiben. Für einen stärkeren Geschmack
lassen Sie die Knoblauchzehe im Topf
• Geben Sie das Käsefondue in den Fonduetopf
Guten Appetit!
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