8.5 Gril
Avant la cuisson, faites préchauf-
fer votre four vide pendant 3 mi-
nutes.
TYPE DE
PLAT
Filet de bœuf
Steaks de bœuf
Saucisses
Côtelettes de
porc
Poulet (coupé
en deux)
Brochettes
Escalope de
poulet
Steak haché
Filet de poisson
Sandwiches
toastés
Toasts
8.6 Turbo Gril
Bœuf
TYPE DE PLAT
Rôti ou filet de
bœuf saignant
Rôti ou filet de
bœuf à point
Rôti ou filet de
bœuf bien cuit
1) Préchauffez le four
Porc
TYPE DE PLAT
Épaule, collier,
jambon à l'os
Quantité
Mor-
[g]
ceaux
4
800
4
600
8
-
4
600
2
1000
4
-
4
400
6
600
4
400
4 - 6
-
4 - 6
-
Position de
Quantité
par cm
d'épaisseur
par cm
d'épaisseur
par cm
d'épaisseur
Position de
Quantité
1-1,5 kg
Gril
Posi-
Temp.
tions des
[°C]
grilles
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
4
max.
Températu-
la grille
re [°C]
1
190-200
1
180-190
1
170-180
Températu-
la grille
re [°C]
1
160-180
FRANÇAIS
Durée de cuisson
[min]
1re face
2e face
12 - 15
12 - 14
10 - 12
6 - 8
12 - 15
10 - 12
12 - 16
12 - 14
30 - 35
25 - 30
10 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 14
20 - 30
-
12 - 14
10 - 12
5 - 7
-
2 - 4
2 - 3
Durée [min]
1)
5-6
1)
6-8
1)
8-10
Durée [min]
90-120
17