MBM WGE74 Manuel D'installation Et D'utilisation page 81

Espere hasta que se alcance la
temperatura deseada antes de
poner los alimentos en la placa
Está prohibido utilizar condi-
mentos grasos y/o inflam-
ables. Peligro de llamas libres
La placa puede utilizarse de dos mane-
ras - véase secc. ILUSTR - REF. n):
1. Modo A - véaseFig. 2A
2. Modo B - véase Fig. 2B - Cocción
de alimentos sin grasa
Una vez alcanzada la temperatu-
1.
ra programada, ponga el producto
que ha de cocerse directamente en
la placa de cocción (Fig. 2).
2. Al finalizar el proceso de cocción,
retire el producto del equipo mediante
los utensilios adecuados y colóquelo
en un lugar previamente preparado
para su conservación.
Al terminar las operaciones de des-
carga del producto, proceda con
una nueva carga o con las opera-
ciones descritas en "Puesta fuera
de servicio".
PUESTA FUERA DE SERVICIO - v.
secc. IL. - REF. h)
Al acabar el ciclo de trabajo, gire las
perillas del equipo hasta la posición
"Cero".
El equipo debe limpiarse regular-
mente y se deben quitar todas
las incrustaciones y/o depósitos
de alimentos; consulte el apdo. "Man-
tenimiento".
Si hubiera indicadores lumino-
sos, estos deben quedar apa-
gados al final de cada ciclo de
trabajo.
ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DEL FABRICANTE Y CUALQUIER REPRODUCCIÓN DEL MISMO, INCLUSO PARCIAL, QUEDA PROHIBIDA.
INSTRUCCIONES DE USO
Asegúrese de que el equipo está total-
mente limpio (véase el apdo. "Manten-
imiento").
Cierre las llaves de red situadas en
la entrada del equipo (Gas/Hídrica/
eléct.).
Espere hasta que baje la tem-
peratura de la placa para evitar
sufrir quemaduras.
Compruebe que no haya impedi-
mentos y/o obstrucciones en el con-
ducto de descarga (Fig. 3).
Extraiga los recipientes de sus
asientos y, si es necesario, límpielos
(Fig. 4 - v. Mantenimiento)
Durante la descarga de los
líquidos usados, existe el riesgo
residual de quemaduras; este
riesgo puede producirse con el con-
tacto accidental con aceite/agua trata-
do a temperaturas elevadas.
Antes de realizar las opera-
ciones, espere hasta que la tem-
peratura del líquido se enfríe.
La capacidad del recipiente de
recogida es limitada; en la op-
eración de descarga, es obligato-
rio controlar el llenado del recipiente.
Para un desplazamiento seguro,
llene el recipiente de recogida
como máximo 3/4 de su capaci-
dad, extráigalo de su asiento, vacíelo y
vuelva a colocarlo en su lugar.
Vacié el recipiente siguiendo los
procedimientos de eliminación
vigentes en el país de uso y
vuelva a colocar el recipiente vacío en
su lugar (Fig. 5).
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7.
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