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UTILISATION RECOMMANDÉE
Fusion Xcelerator
shakes frais. Bientôt, vous allez découvrir qu'il est votre assistant culinaire « privilégié ». Voici
quelques suggestions pour une utilisation quotidienne.
Café frais moulu
Quoi de mieux pour démarrer la journée qu'un café fraîchement moulu, préparé
en quelques secondes en infusion sans avoir besoin d'un appareil électroménager
supplémentaire. Mettez suffisamment de grains de café
correspondant à une tasse ou à une cafetière dans le bol de
340 ml. Utilisez la double lame, montez l'appareil tel que
décrit à la page 26. Faites fonctionner l'appareil jusqu'à ce
que les grains de café soient moulus selon votre goût. Plus la
mouture est fine, plus l'arôme est puissant.
Hachez les oignons, l'ail, le céleri et les carottes.
Retirez les parties non comestibles telles que les pelures
d'oignons. Coupez les aliments en gros morceaux qui suffiront dans le bol de 340 ml. Utilisez
la Quad blade, montez l'appareil tel que décrit à la page 26. Utilisez Fusion Xcelerator
par petites impulsions allant de 2 à 4 secondes. Si vous voulez obtenir un hachage régulier,
suivez les instructions de la fonction « Secouez » et « Tapotez » à la page 26.
Épices fraîchement hachées
Les épices hachées ou écrasées au préalable se détériorent avec le temps et ne donnent
plus à vos recettes la riche saveur qu'elles auraient dû avoir si vous les aviez écrasées au
moment de la préparation. Grains de poivre, piments secs, bâton de cannelle, noix de
muscade, clous de girofle, graines de fenouil, coriandre, cumin, pour ne citer que ceux-
là ; toutes ces épices sont plus aromatisées lorsqu'elles sont fraîchement écrasées. Utilisez
la double lame, montez l'appareil tel que décrit à la page 26. Actionnez l'appareil par
petites impulsions jusqu'à ce que les épices aient la texture appropriée. NOTE : Les clous
de girofle, l'anis étoilé, et les graines de fenouil doivent être mixés avec d'autres
ingrédients. Dans le cas contraire, ces trois éléments peuvent endommagés le broc.
Lorsque vous mixez les ingrédients tels que les clous de girofle, les bâtons de cannelle
et les graines de fenouil, le broc subit une décoloration.
Fines herbes fraîchement hachées
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est bien plus qu'un simple moyen de préparer des smoothies et des milk-
™
Rien n'ajoute plus de saveur à une recette faite maison comme
les fines herbes fraîchement hachées. Utilisez le broc de 340 ml,
ajoutez les fines herbes en vous assurant que vous avez retiré
les larges tiges. Utilisez la Quad blade, montez l'appareil tel
que décrit à la page 26. Utilisez Fusion Xcelerator
impulsions allant de 2 à 4 secondes. Si vous voulez obtenir
un hachage régulier, suivez les instructions de la fonction
« Secouez » et « Tapotez » à la page 26.
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par petites
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