توصیه های عملی درباره استفاده از صفحات داغ
فارسی
به منظور جلوگیری از اتالف حرارتی و خراب شدن صفحات
داغ، از ظروف کف تخت که قطرشان از خود صفحه داغ کمتر
،پخت سیب زمینی (با بخار)، سوپ ها، نخود
.ادامه پخت حجم غذای زیاد، سوپ مینسترونی
)برای کباب کردن (بیش از متوسط
برای قهوه ای کردن و رساندن به جوش در مدت
،! پیش از اینکه برای نخستین بار از صفحات داغ استفاده کنید
باید آنها را برای حدودا ً 4 دقیقه در دمای حداکثر گرم کنید بدون
اینکه ظرفی روی آنها قرار دهید. در این مرحله اولیه، پوشش
.محافظ آنها سخت شده و به حداکثر مقاومت خود می رسد
8
*الکتریکی
.نباشد استفاده کنید
تنظیم
خاموش
پخت سبزیجات، ماهی
.حبوبات
)برای کباب کردن (متوسط
کوتاه
) قطر ظرف (سانتیمترØ
24 - 26
24 - 26
16 - 20
10 - 14
24 - 26
تنظیم
ظروفی که می توان روی اجاق گازهای توکار 06 سانتیمتری
0
1
) قطر ظرف (سانتیمترØ
24 - 26
2
16 - 20
3
10 - 14
4
24 - 26
5
10 - 14
26 - 28
6
ظروفی که می توان روی اجاق گازهای توکار 57 سانتیمتری
! در مدل های دارای قفسه کاهنده، به یاد داشته باشید که آنرا فقط
) باDCDR زمانی بکار ببرید که از شعله داخلی دوبل (داخلی
.ظروف دارای قطر کمتر از 21 سانتیمتر استفاده می کنید
برای تشخیص نوع شعله به شکل های بخش "مشخصات شعله و
شعله
)R( سریع
)RR( سریع کاهش یافته
)S( نیمه سریع
)A( کمکی
)TC( سه تاج
استفاده کرد
شعله
)RR( سریع کاهش یافته
)S( نیمه سریع
)A( کمکی
)TC( سه تاج
) داخلیDCDR( شعله دوبل
) بیرونیDCDR( شعله دوبل
استفاده کرد
.نازل" مراجعه نمایید
.فقط مخصوص مدل های برگزیده
*