Hershey's L5911B Mode D'emploi page 12

Confectionner des Desserts Glacés
Remarque: Assurez-vous toujours que la machine ne soit pas branchée et que le
bouton soit sur la position « O » (arrêt) lors de son montage, démontage, ou de son
nettoyage.
1. Préparez les ingrédients de la recette mentionnée dans ce manuel ou utiliser vos
propres recettes avant d'assembler la machine à glace. Les liquides augmentent
de volume au cours du processus de congélation; par conséquent, le montant
maximal de liquide utilisé ne doit pas dépasser 2 tasses; une tasse par bidon de
congélations.
IMPORTANT: Ne retirez PAS les bidons de congélation du congélateur avant
que la recette ne soit préparée. Il est essentiel de garder les bidons de
congélation aussi froids que possible avant le montage de la machine à glace,
car ils commencent à dégeler immédiatement après leur retrait du congélateur.
2. Assemblez la Machine à Glace:
a. Placez un ou deux bidons de congélation sur le pied, avec les poignées vers
l'extérieur. Les parties en relief du pied s'insèrent dans les trous situés au
fond des bidons de congélation.
b. Placez les spatules pour le mélange dans les bidons de congélation. Placez
l'extrémité arrondie des spatules pour le mélange dans les fossettes situées
au fond des bidons de congélation.
c. Placez le couvercle sur les bidons de congélation et les spatules pour le
mélange. Appuyez sur le couvercle pour centrer et placer les spatules pour le
mélange. Tournez les verrous centraux pour verrouiller le couvercle.
d. Placez le moteur sur le couvercle, en alignant les onglets situés sous le moteur
avec les fentes du couvercle, et appuyez fermement pour le verrouiller; vous
entendrez un « clic » lorsque les onglets seront verrouillés correctement.
e. Placez les entonnoirs dans les trous sur le côté du récipient.
f. Branchez le cordon d'alimentation sur une prise secteur 120 volts CA
UNIQUEMENT.
3. Placez le bouton « ON / OFF » (marche / arrêt) sur la position « - » (marche).
Remarque: La machine à glace doit être mise en route avant l'ajout
d'ingrédients. Cela empêche les ingrédients de geler immédiatement à l'intérieur
des bidons de congélation, ce qui pourrait arrêter le mouvement des spatules
pour le mélange.
4. Verser lentement les ingrédients préparés pour confectionner la glace dans les
bidons de congélation en utilisant les entonnoirs. Remarque: Ne remplissez pas
au-dessus du niveau « MAX » de remplissage, soit une tasse par bidon de
congélation. Ceci prévient les débordements au cours de l'expansion de la crème
glacée.
5. Pour ajouter d'autres ingrédients tels que des copeaux de bonbons, des bonbons
broyés et / ou des sirops, pendant le processus de congélation, ajoutez-les
lentement à travers l'ouverture pour les ingrédients. Cela devrait être fait après
que la glace ait commencé à épaissir ou environ 5 minutes avant que la glace
soit terminée. Les additifs ne devraient pas être plus gros que des pépites de
chocolat ou de bonbons et ils devraient passer facilement dans les entonnoirs.
6. Laissez la machine en route pendant environ 15 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que
les ingrédients aient la consistance désirée. N'arrêtez PAS la machine à glace
pendant l'utilisation car le mélange peut geler et arrêter le mouvement de la
spatule pour le mélange. Nous vous recommandons d'arrêter la machine à glace
après 30 minutes d'utilisation pour éviter la surchauffe et le dégel des ingrédients
congelés.
Française - 4