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Processo FastFerment™
1
Verta os
ingredientes no
FastFerment™.
6
Esvazie, limpe e
desinfete o frasco.
11
Quando a fermen-
tação secundária
estiver concluída,
feche a válvula.
Melhores Práticas – Avisos Importantes
1. Nunca coloque o FastFerment™ sobre o respetivo frasco.
2. Limpe sempre cuidadosamente a unidade antes de a utilizar, com um produto de limpeza e um pano ou
uma esponja macia. Nunca utilize instrumentos de limpeza rígidos como escovas ou raspadores para limpar
a unidade. É importante evitar riscar o interior do FastFerment™ para assegurar que tudo possa circular
adequadamente e para evitar a contaminação por sujidade residual.
3. Aconselha-se a desmontar totalmente a unidade para uma limpeza integral de seis em seis meses. Fazê-lo irá
assegurar a longevidade das peças e a qualidade da sua cerveja ou vinho. Deverá tomar especial cuidado para
assegurar que as roscas plásticas não ficam danificadas durante a desmontagem e a montagem da unidade.
4. Monte o FastFerment™ afastado da luz solar direta.
5. O melhor é evitar o envelhecimento a longo prazo dentro da unidade, a não ser que o espaço esteja preenchido
com CO
e não oxigénio.
2
6. Não dirija calor direto, como chamas ou uma pistola de ar quente, para o sistema. Isso poderá derreter o plástico.
7.
Não utilize água quente para limpar as peças plásticas cinzentas à volta da válvula, devendo optar por água
morna até 60 °C.
2
Aparafuse a
Espere que a
tampa com o
fermentação
bloqueio de
primária se
entrada de ar
efetue com
(Airlock).
válvula aberta.
7
Ou recolha a
Coloque
levedura para
novamente o
reutilização.
frasco.
12
Retire o frasco.
Fixe a mangueira
de enchimento.
3
4
Quando a
fermentação
primária estiver
concluída, feche
a válvula.
8
9
Abra a válvula.
13
14
Ajuste a
abraçadeira da
mangueira.
PT
5
Retire o frasco.
10
Espere que a
fermentação
secundária se
realize com a
válvula aberta.
15
Coloque numa
garrafa ou barril
e aprecie!
21
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