FOUR - CONSEILS
QUANTITÉ
METS
(KG)
Toasts hawaï-
1.0 - 2.0
ens
1)
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Friture sur tournebroche
QUANTITÉ
METS
(KG)
Mouton à la
3.0 - 4.0
broche
Poulet à la bro-
3.0 - 3.5
che
26
POSITION DU GRIL DURÉE (MIN) NIVEAU
max.
POSITION DU GRIL DURÉE (MIN) NIVEAU
max.
max.
15 - 20
3
100 - 120
Tournebroche
100 - 120
Tournebroche