Page 1: Table Des Matières
Notice d'utilisation WNGB90JGR WNGC90JGR TABLE DES MATIÈRES Consignes de sécurité........ 2 Four - Utilisation quotidienne ....15 Instructions de sécurité.......3 Four - Fonctions de l'horloge....18 Description de l'appareil......7 Four - Utilisation des accessoires.....19 Avant la première utilisation..... 10 Four - Conseils......... 21 Table de cuisson - Utilisation quotidienne Four - Entretien et nettoyage....26...
Page 2: Consignes De Sécurité
CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement. Sécurité...
Page 3 CONSIGNES DE SÉCURITÉ N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez • l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture ignifuge. N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson. • N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil. •...
Page 4: Instructions De Sécurité
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ • Vérifiez que les données électriques Cet appareil est adapté aux marchés figurant sur la plaque signalétique suivants: BH KW OM QA AE correspondent à celles de votre réseau. Instructions d’installation Si ce n'est pas le cas, contactez un électricien.
Page 5 INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ • Avant l'installation, vérifiez que les • Les graisses et l'huile chaudes peuvent conditions de distribution locales (nature dégager des vapeurs inflammables. et pression du gaz) sont compatibles Tenez les flammes ou les objets chauds avec le réglage de l'appareil. éloignés des graisses et de l'huile •...
Page 6: Entretien Et Nettoyage
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ • Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des Entretien et nettoyage gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être AVERTISSEMENT! permanentes. Risque de blessure corporelle, • Ne laissez pas de récipients chauds sur d'incendie ou de dommage matériel à...
Page 7: Éclairage Interne
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ • Ne refermez pas le couvercle tant que la Mise au rebut table de cuisson et le four ne sont pas complètement froids. AVERTISSEMENT! • Les couvercles en verre peuvent éclater Risque de blessure ou d'asphyxie. sous l'effet de la chaleur. •...
Page 8: Description De L'appareil
DESCRIPTION DE L'APPAREIL Caractéristiques de la cuisinière Reportez-vous au tableau pour consulter les caractéristiques détaillées de l'appareil. NOM DU MODÈLE ET CODE PRODUIT PNC Réglages Gaz naturel initiaux du gaz Injecteurs de gaz supplé‐ mentaires Allumage de la table de cuisson intégré...
Page 9: Vue D'ensemble
DESCRIPTION DE L'APPAREIL NOM DU MODÈLE ET CODE PRODUIT PNC Descrip‐ Illustration 1 tion de la table de Illustration 2 cuisson Vue d'ensemble Touche pour le tournebroche Touche pour le générateur d'étincelle Manette de la minuterie Manette du gril Manette des fonctions du four Touche pour l'éclairage Manettes de la table de cuisson Gril...
Page 10: Accessoires
DESCRIPTION DE L'APPAREIL Brûleur auxiliaire Brûleur semi-rapide Sortie vapeur - le nombre et la position Brûleur double varient selon le modèle Brûleur rapide Brûleur semi-rapide Illustration 2 Brûleur auxiliaire Sortie vapeur - le nombre et la position varient selon le modèle Brûleur semi-rapide Brûleur semi-rapide Brûleur à...
Page 11: Premier Nettoyage
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Premier nettoyage Retirez tous les accessoires de l'appareil. Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ». Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires en place. Préchauffage Préchauffez le four à...
Page 12: Table De Cuisson - Utilisation Quotidienne
TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE Maintenez la manette de la table de AVERTISSEMENT! cuisson enfoncée pendant environ 10 secondes pour permettre au Reportez-vous aux chapitres thermocouple de chauffer. Sinon, concernant la sécurité. l'alimentation en gaz est interrompue. Allumage du brûleur de la table Une fois que la flamme brûle de cuisson régulièrement, réglez son débit.
Page 13: Vue D'ensemble Des Brûleurs
TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE A) Chapeau du brûleur Vue d'ensemble des brûleurs B) Couronne du brûleur C) Bougie d'allumage (si présente) D) Thermocouple (si présent) Arrêt du brûleur Pour éteindre la flamme, tournez la manette sur la position Arrêt AVERTISSEMENT! Abaissez ou coupez toujours la flamme avant de retirer les récipients...
Page 14: Table De Cuisson - Conseils
TABLE DE CUISSON - CONSEILS AVERTISSEMENT! DIAMÈTRE DU RÉ- BRÛLEUR CIPIENT (MM) Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Auxiliaire 120 - 180 Ustensiles de cuisson Économies d'énergie AVERTISSEMENT! • Si possible, couvrez toujours les récipients avec un couvercle pendant la Ne placez pas le même récipient sur cuisson.
Page 15: Table De Cuisson - Entretien Et Nettoyage
TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE faciliter l'allumage. Assurez-vous AVERTISSEMENT! également que les orifices des couronnes des brûleurs ne sont pas obstrués. Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Supports de casserole Informations générales • Nettoyez la table de cuisson après Les supports de casserole ne sont pas chaque utilisation.
Page 16: Four - Utilisation Quotidienne
FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Fonctions du four FONCTION DU FOUR UTILISATION Position Arrêt L'appareil est éteint. 1 - 8 Niveaux de cuisson Plage de réglage des niveaux de température pour le four. Gril Pour griller des aliments peu épais au centre du gril.
Page 17: Allumage Manuel Du Brûleur Du Four À Gaz
FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE chauffer. Sinon, l'alimentation en gaz Après l'allumage du brûleur du est interrompue. four à gaz Allumage manuel du brûleur du 1. Relâchez la manette de sélection des fonctions du four. four à gaz 2. Fermez la porte du four. 3.
Page 18: Extinction Du Brûleur Du Gril
FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE Si le gril ne s'allume pas, ou s'il s'éteint accidentellement, relâchez la manette des fonctions du four et tournez-la sur la position Arrêt. Ouvrez la porte du four. Attendez une minute, puis essayez à nouveau d'allumer le gril. 5.
Page 19: Four - Fonctions De L'horloge
FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE Minuterie Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement de l'appareil. Tournez la manette du minuteur au maximum, puis tournez-la sur la durée nécessaire. À la fin du temps défini, un signal sonore retentit.
Page 20: Four - Utilisation Des Accessoires
FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES Utilisation du tournebroche AVERTISSEMENT! AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Soyez prudent lorsque vous utilisez le tournebroche. Les fourches et la Installation des accessoires broche sont pointues et tranchantes. Risque de blessure ! Grille métallique : AVERTISSEMENT! Utilisez des gants lorsque vous retirez le tournebroche.
Page 21 FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES et laissez-le prendre par l'autre 12. Fermez la porte du four. extrémité. Si vous ouvrez la porte du four, le tournebroche ne s'arrête pas. Lorsque la viande est prête, appuyez sur la touche du tournebroche. Éteignez le gril. Installez la poignée du tournebroche.
Page 22: Four - Conseils
FOUR - CONSEILS personnelles, prenez exemple sur un AVERTISSEMENT! aliment à la cuisson similaire. • Le temps de cuisson peut être prolongé Reportez-vous aux chapitres de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des concernant la sécurité. gâteaux sur plusieurs niveaux. •...
Page 23: Tableaux De Cuisson
FOUR - CONSEILS meilleurs réglages (fonction, temps de Temps de cuisson cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos Le temps de cuisson varie selon le type recettes et les quantités lorsque vous d'aliment, sa consistance et son volume. utiliserez l'appareil. Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez.
Page 24 FOUR - CONSEILS POSI- TEMPS DE DURÉE TION PRÉPARA- QUANTITÉ DURÉE POSITION SOUS LE METS TION AU NIVEAU (KG) (MIN) DU GRIL GRIL THER- TOTAL (MIN) MOSTAT (MIN) Canard 2.4 - 3.6 90 - max. 90 - 100 90 - 100 5.0 - 6.0 100 - max.
Page 25 FOUR - CONSEILS Gâteaux TEMPS DE POSI- DURÉE PRÉPARA- QUAN- TION DU DURÉE POSITION SOUS LE METS TION AU NIVEAU TITÉ (KG) THER- (MIN) DU GRIL GRIL TOTAL MOSTAT (MIN) (MIN) Gâteau 1.2 - 1.5 35 - 40 min. 5 - 10 35 - 40 plat Génoise/...
Page 26 FOUR - CONSEILS QUANTITÉ METS POSITION DU GRIL DURÉE (MIN) NIVEAU (KG) Toasts hawaï- 1.0 - 2.0 max. 15 - 20 1) Préchauffez le four pendant 10 minutes. Friture sur tournebroche QUANTITÉ METS POSITION DU GRIL DURÉE (MIN) NIVEAU (KG) Mouton à...
Page 27: Remarques Concernant L'entretien
FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE Nettoyage catalytique AVERTISSEMENT! ATTENTION! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. N'utilisez jamais de sprays pour four, de produits abrasifs, de savon ni Remarques concernant d'autres produits de nettoyage pour l'entretien nettoyer la surface catalytique. Cela endommagerait la surface catalytique.
Page 28 FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE l'autre. Pour faciliter le nettoyage, la porte vers l'avant et retirez-la de son démontez la porte du four. logement. AVERTISSEMENT! Si vous tentez d'extraire le panneau intérieur alors que la porte du four est encore en place, celle-ci pourrait se refermer.
Page 29: Éclairage Arrière
FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! Déconnectez le fusible avant de remplacer l'ampoule. L'éclairage et le diffuseur en verre peuvent être très chauds. 1. Éteignez l'appareil 2. Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur. Éclairage arrière 7.
Page 30: En Cas D'anomalie De Fonctionnement
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. En cas d'anomalie de fonctionnement... PROBLÈME CAUSE PROBABLE SOLUTION Aucune étincelle ne se pro- La table de cuisson n'est pas Vérifiez que la table de cuis- duit lorsque vous tentez connectée à...
Page 31: Informations De Maintenance
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT PROBLÈME CAUSE PROBABLE SOLUTION L'ampoule ne fonctionne L'ampoule est défectueuse. Remplacez l'éclairage. pas. De la vapeur et de la con- Le plat est resté trop long- Ne laissez pas les plats dans densation se forment sur les temps dans le four.
Page 32: Installation
INSTALLATION Distances minimales AVERTISSEMENT! DIMENSIONS Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Emplacement de l'appareil Vous pouvez installer votre appareil avec des placards d'un côté, des deux côtés ou dans un coin. Caractéristiques techniques Laissez une distance d'environ 1 cm DIMENSIONS entre l'appareil et le mur arrière pour pouvoir ouvrir le couvercle.
Page 33 INSTALLATION BRÛLEUR Ø VIS DE RÉGLAGE 1/100 MM Double Triple couronne Four Gril Brûleurs à gaz pour GAZ NATUREL G20 20 mbar PUISSANCE NOR- PUISSANCE RÉDUITE MODÈLE D'INJEC- BRÛLEUR MALE KW TEUR 1/100 MM Double Triple couronne Rapide 0.72 Semi-rapide 0.43 Auxiliaire 0.35...
Page 34: Raccordement Avec Des Tuyaux Flexibles Non Métalliques
INSTALLATION • il n'est pas tordu ou écrasé ; Raccordement au gaz • il n'entre pas en contact avec des bords Le tuyau de gaz de l'appareil est doté de ni des coins tranchants ; deux extrémités. Vous pouvez raccorder •...
Page 35: Remplacement Des Injecteurs De La Table De Cuisson
INSTALLATION 1. Démontez les supports des casseroles. 2. Démontez les chapeaux et les couronnes du brûleur. Si l'appareil est configuré pour le gaz 3. Démontez les injecteurs à l'aide d'une liquéfié, vous pouvez le passer au gaz clé de 7. naturel avec les injecteurs adaptés.
Page 36: Remplacement De L'injecteur Du Four
INSTALLATION Le modèle détermine la position de la 1. Enlevez la plaque inférieure de la cavité vis de réglage A. du four pour accéder au brûleur du four. Passage du gaz naturel au gaz liquéfié 1. Serrez entièrement la vis de réglage. 2.
Page 37: Réglage Du Niveau De Gaz Minimal Du Brûleur Du Four
INSTALLATION Passage du gaz naturel au gaz liquéfié 1. Serrez entièrement la vis de réglage. 2. Remettez la manette en place 3. Branchez l'appareil à l'alimentation électrique. Passage du gaz liquéfié au gaz naturel 1. Dévissez la vis de réglage d'environ un tour A.
Page 38: Remplacement De L'injecteur Du Gril À Gaz
INSTALLATION régulière doit sortir de la couronne du 1. Ouvrez le couvercle de l'appareil, brûleur du four. Si la flamme s'éteint, démontez-le, ainsi que les supports de ajustez à nouveau le brûleur du four. casseroles et tous les brûleurs. Remplacement de l'injecteur du gril à...
Page 39: Installation Électrique
INSTALLATION Pour remettre tous les accessoires en place, suivez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse. Installation électrique AVERTISSEMENT! Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ». Cet appareil est fourni avec une fiche d'alimentation et un câble d'alimentation.
Page 40: En Matière De Protection De L'environnement
EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le symbole portant le symbole avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans . Déposez les emballages dans les votre centre local de recyclage ou conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à contactez vos services municipaux.

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