Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
• Gebruik uit veiligheidsoverwegingen voor de brander altijd
de door WFM aanbevolen veiligheidsbrandpasta.
Algemene tips voor veilig gebruik en onderhoud
• Het vet heeft de juiste temperatuur aangenomen, als een druppel water in het vet
meteen verdampt. U kunt de pan van de warmtebron nemen en in het fonduestel
plaatsen.
• Gebruik alleen vlees dat van het meeste vocht is ontdaan. Gemarineerd vlees kan
in hete olie of vet aanzienlijke verspetters veroorzaken.
• In het begin slechts 2-3 stukjes vlees tegelijkertijd in het hete vet of bouillon be-
reiden, anders neemt de temperatuur te sterk af en kan zich water aan de bodem
van de pan afzetten. Als de temperatuur dan weer tot boven 100°C stijgt, ver-
dampt het water en daarbij kunnen hete vetspetters veroorzaakt worden.
• Let erop, dat gedurende de gehele bereidingstijd de temperatuur niet te sterk af-
neemt en gebruikt u in ieder geval altijd de spatring.
Let op!
Verlies de hete fonduepan nooit uit het oog. Speciale aandacht is gewenst als de
brander bij een geringe hoeveelheid vet en zonder vlees op volle sterkte brandt.
Het vet kan gaan walmen en vlam vatten.
Wees voorzichtig met open vlam – nooit licht ontvlambare zaken in de buurt
zetten. Wees ook voorzichtig met hete olie of vet.
• Fonduepan na gebruik zo snel mogelijk met heet water uitspoelen.
• Vastzittende etensresten losweken en met spons of borstel verwijderen
(Wij adviseren 'Scotch Brite' krasvrije reinigingssponsjes).
• Geen stalen sponzen of zandhoudende schuurmiddelen gebruiken.
• Door kalkhoudend water en door bepaalde etenswaren kunnen aan de binnenzijde
van de pan kalkvlekken of blauwachtige vlekken ontstaan. Om deze vlekken uit
uw pan te verwijderen, gelieve deze op tijd en regelmatig met azijn uit te koken.
• In hardnekkige gevallen raden wij aan WMF Purargan® te gebruiken, verkrijgbaar
bij de WMF dealers.
• De pan goed afgedroogd bewaren.
Publicité
