Deni 7600 Instructions page 18

GUIDES DE RÉFÉRENCE RAPIDE
Les tableaux ci-dessous peuvent être utilisés comme guides
uniquement; les valeurs pourront varier en fonction des goûts
et des textures désirées.
Cuissons à la vapeur du poisson
Poisson entier Poids
Brème 7 onces
Plie rouge 7 onces
Hareng 4 onces
Maquereau 5 onces
Mulet 7 onces
Vivaneau rouge 7 onces
Sardine 3,5 onces
Sole au citron 7 onces
Truite 9 onces
Steaks ou filets
Durée
Plie de Californie
8-10 min
Morue
9-10 min
Lieu noir
4-5 min
Merluche
5-7 min
Églefin
8-10 min
Saumon
8-10 min
Requin
2-3 min
Pocheteau
17-17 min
Calmar
3-5 min
Thon
Poids
4 morceaux, 5 onces chaque
4 morceaux, 5 onces chaque
4 morceaux, 5 onces chaque
4 morceaux, 5 onces chaque
4 morceaux, 5 onces chaque
4 morceaux, 5 onces chaque
4 morceaux, 5 onces chaque
4 morceaux, 5 onces chaque
4 morceaux, 5 onces chaque
®
Minutes
10-12 min
5-8 min
6-8 min
5-6 min
5-7 min
7-9 min
10-12 min
5-8 min
3-5 min
10-12 min
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