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CONSEILS PRATIQUES
•
Utiliser seulement de l'huile de bonne qualité. La friture au beurre ou
à la margarine peut comporter des dangers parce que ces ingrédients
brûlent à basses températures.
•
L'huile peut être réutilisée 8 à 12 fois si elle est nettoyée après chaque
usage. Voir le paragraphe 3 de la section « Nettoyage et entretien ».
•
Le couvercle comprend un filtre pour réduire les odeurs de friture.
NE PAS utiliser la friteuse sans ce filtre et sans le couvercle du filtre
bien en place.
• NE PAS utiliser la friteuse sans huile. La friteuse subira d'importants
dommages et la garantie sera annulée.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
1. Débrancher le cordon de la prise murale. Laisser refroidir l'huile.
N.B. : L'huile retient la chaleur longtemps après usage. NE PAS vider
la friteuse avant que l'huile soit complètement refroidie. NE PAS déplacer
ou transporter la friteuse si elle est toujours chaude.
2. Une fois l'huile refroidie, enlever le couvercle (voir la section « Retirer
et replacer le couvercle » qui suit). Verser l'huile dans un contenant à
grande ouverture et assez profond pour empêcher l'huile d'éclabousser.
Verser rapidement et s'assurer que la friteuse est complètement vide
avant de la retourner à l'endroit pour éviter que l'huile coule le long de
l'extérieur de la base. Une fois vidée, remplir la friteuse d'environ 2 tasses
(500 ml) d'eau chaude, savonneuse et laisser reposer quelques minutes.
Rincer avec environ 2 tasses (500 ml) d'eau claire. Vider et assécher.
N.B. : Attention à ne pas laisser couler de l'eau le long de la surface
extérieure de la base.
3. Filtrer l'huile à l'aide d'un papier absorbant ou d'un grand filtre à café et
verser soit dans un autre contenant ou dans la friteuse nettoyée. L'huile
devrait se conserver et être utilisée de 8 à 12 autres fois. N.B. : Si l'huile
a été utilisée pour faire cuire des fruits de mer, elle devrait être jetée.
4. Laver le couvercle, le panier et la poignée dans une eau chaude,
savonneuse. Rincer et assécher.
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