Funzionamento - SousVideTools IVIDE HOME 2.0 Notice D'utilisation

IT // MANUALE D'ISTRUZIONI
F U N Z I O N A M E N TO
• Posizionare SousVideTools® iVide Thermal Circulator Home 2.0 in un contenitore termoresistente
abbastanza capiente da contenere l'apparecchio sfruttando il meccanismo di aggancio.
• Riempire d'acqua il contenitore avendo cura di mantenere il livello d'acqua tra gli indicatori di MAX e MIN
riportati sull'alloggiamento del corpo riscaldante.
• Attenzione: una volta posizionata la busta dell'alimento all'interno del contenitore, il livello dell'acqua si
innalzerà. Verificare nuovamente che il livello non superi l'indicatore di MAX riportato sull'apparecchio.
• Collegare il cavo di alimentazione alla presa di corrente. Premere il tasto Accensione/Spegnimento.
A: TRAMITE PANNELLO DI CONTROLLO
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Premere il pulsante Temperatura/Tempo per selezionare Temperatura; impostare il valore desiderato
utilizzando I pulsanti "+" e "-".
2 Premere il pulsante Temperatura/Tempo per selezionare Tempo; impostare il valore desiderato utilizzando
ancora I pulsanti "+" e "-".
3
Una volta impostati i valori desiderati per Tempo e Temperatura, avviare l'apparecchio premendo il tasto di
Accensione/Spegnimento. Una volta raggiunta la temperatura impostata, l'indicatore luminoso cambierà da
rosso a verde. Posizionare il sacchetto sottovuoto contenente l'alimento nell'acqua. ATTENZIONE! L'acqua
sarà bollente.
4 Una volta scaduto il tempo di cottura, rimuovere il sacchetto dalla acqua bollente servendosi di pinze da
cucina. L'apparecchio emetterà un segnale acustico allo scadere del tempo di cottura.
Attenzione: qualora non si procedesse alla cottura, l'apparecchio ripeterà un segnale acustico dopo 20
secondi, mentre la temperature dell'acqua sarà mantenuta al livello impostato.
5 Completare la cottura della carne in padella per insaporirla e renderla croccante esternamente. Aggiungere
una piccola quantità di burro e rosolare brevemente la carne precedentemente cotta da entrambi i lati.
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Dopo aver concluso il processo di cottura, scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente e lasciare che si
raffreddi completamente prima di procedere alla pulizia. Per evitare di scottarsi, lasciare che anche l'acqua
si raffreddi prima di svuotare il contenitore.
B: TRAMITE L'APP IVIDE (SOSTITUISCE I PASSAGGI 1 & 2)
Connettere l'apparecchio (se si esegue quest'operazione per la prima volta, fare riferimento alle istruzioni
fornite nelle sezioni precedenti). Selezionare una ricetta o utilizzare il calcolatore, poi seguire le istruzioni
visualizzate sul display. L'applicazione imposterà automaticamente i valori corretti di Temperatura e Tempo.
Selezionare "Inizia a Cucinare". Il tuo SousVideTools® iVide Thermal Circulator Home 2.0 inizierà a riscaldare
l'acqua per portarla alla temperatura impostata. Per ragioni di sicurezza, non inserire il sacchetto contenente
l'alimento nell'acqua prima del raggiungimento della temperatura impostata.
ESCLUSIONE DI RESPONSABILITÀ PER LA COMPATIBILITÀ
La funzionalità Wireless dipende dalle specifiche tecniche del tuo dispositivo WiFi. Si prega di fare riferimento
al produttore del proprio dispositivo WiFi. SousVideTools.com non è responsabile per eventuali perdite o
dispersione di dati risultante dall'utilizzo di questi dispositivi.
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