Specjalne Przepisy Bezpieczeństwa; Uziemienie Instalacji; Metoda Gotowania "Sous Vide - SousVideTools IVIDE HOME 2.0 Notice D'utilisation

PL // INSTRUKCJA OBSŁUGI
SPECJALNE PRZEPISY BEZPIECZEŃSTWA
• Urządzenie przeznaczone jest do użytkowania domowego podczas gotowania żywności w woreczkach
próżniowych przy precyzyjnie kontrolowanej temperaturze. Korzystanie z urządzenia w innym celu może
doprowadzić do uszkodzeń sprzętu lub obrażeń ciała.
• Gotowanie produktów łatwopalnych oraz mieszanin samonagrzewających za pomocą tego urządzenia jest
niedozwolone ze względu na możliwość wystąpienia zagrożenia.
• Korzystając z tego urządzenia stosuj się do wskazówek zawartych w tej instrukcji.
• Ostrożnie! Nagrzana powierzchnia! Podczas użytkowania sprzętu jego powierzchnia mocno się nagrzewa.
Trzymaj go za uchwyt lub jego górną część.
• Nigdy nie używaj sprzętu w środowisku wybuchowym i łatwopalnym. Zadbaj o to aby w pobliżu nie
znajdowały się: karta kredytowa, dysk magnetyczny czy radio.
• Do obsługi tego urządzenia nie stosuje się zewnętrznego timer'a ani odrębnego system zdalnego
sterowania.
• Nie należy korzystać z urządzenia w pobliżu źródła ciepła i otwartego ognia.
• Nigdy nie używaj sprzętu w środowisku wybuchowym i łatwopalnym. Zadbaj o to aby w pobliżu nie
znajdowały się: karta kredytowa, dysk magnetyczny czy radio.
• Należy zamontować urządzenie pionowo do pojemnika.
• Umieść w pojemniku na wodę potrawę do odgrzania jednocześnie kontrolując poziom wody, który powinien
zawierać się pomiędzy jej najniższym poziomem – "MIN" a nawyższym poziomem – "MAX".
• Urządzenie jest przeznaczone tylko do podgrzewania wody. Podgrzewanie innych płynów może
poskutkować uszkodzeniem sprzętu.
• Podczas użytkowania nigdy nie należy przykrywać urządzenia foliami, ubraniami itd.
• Informacja dotycząca temperatury wody znajduje się na wyświetlaczu. Nie dotykaj wody.
• Nie stosować twardych narzędzi na powierzchni płyty grzewczej. Nie wolno urządzenia przepłukiwać
strumieniem wody, bezpośrednio wodą ani myjką parową, ponieważ może dojść do zmoczenia części sprzętu
co w konsekwencji spowoduje porażenie prądem.
• Jeśli urządzenie jest jeszcze rozgrzane, nie czyść go i nie odkładaj na miejsce dopóki w pełni się nie wyłączy.
U Z I E M I E N I E I N S TA L AC J I
To urządzenie klasyfikuje się do sprzętów klasy I i musi zostać podłączone do uziemienia ochronnego.
Uziemienie zmniejsza ryzyko porażenia prądem elektrycznym zapewniając wyjściowy przewód dla prądu
elektrycznego. Wyposażenie urządzenia to kabel z uziemiającym przewodem oraz uziemiającą wtyczką.
Należy prawidłowo zainstalować gniazdko po czym właściwie podłączyć do niego wtyczkę.

METODA GOTOWANIA "SOUS VIDE"

Jedną z precyzyjnych metod gotowania jest "Sous Vide", czyli technika oparta na gotowaniu jedzenia w
niższych temperaturach i przez dłuższy czas. Danie będzie perfekcyjnie ugotowane z zachowaniem wszelkich
składników odżywczych pożywienia, w tym między innymi warzyw.
116