Table des Matières
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Décongélation
Entrées
Viande
Viande
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Notes:
L'indication relative à l'utilisation des niveaux fournie par le tableau est l'indication préférentielle dans le cas des
cuissons sur plusieurs niveaux.
Les temps indiqués se réfèrent à la cuisson sur un seul niveau, pour plusieurs niveaux majorer les temps de 5-10'.
Pour les rôtis de bœuf, de veau, de porc et de dinde non désossée ou désossée et ficelée majorer les temps de 20'.
Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la nature des aliments, de leur homogénéité et de leur volume.
Pour la première cuisson, il est recommandé de choisir la valeur inférieure de la plage de réglage du thermostat indiquée
dans le tableau. Le temps de cuisson sera majoré en fonction de la moindre chaleur.
FR
BE
1-3
1-3
1-3
1-3
39
1
200
0,5
50
0,75
50
1
50
45
50
70
110
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