Tubo Para La Conexión Del Gas; Conexión Eléctrica; Equipotencial; Control De La Potencia Térmica - Lotus cooker CF4-8ET Instructions Pour L'installation Et L'emploi

La conexión, la puesta en obra de la instalación y de los aparatos, la ventilación y la descarga de humos deben
efectuarse según las instrucciones del fabricante, por personal profesionalmente especializado, de acuerdo con las
normas UNI CIG 8723. Para la parte eléctrica, en conformidad con las normas C.E.I. vigentes; además, se respetarán las
disposiciones vigentes de los servicios de prevención de incendios.
Para Suiza:
El aparato debe instalarse según las normas de seguridad vigentes.
La instalación, la transformación y la reparación de los aparatos para grandes cocinas, así como el retiro por averías y el
suministro de gas pueden efectuarse sólo sobre la base de un contrato de mantenimiento estipulado con un departamento
de ventas autorizado, respetando siempre las normas técnicas.
La conexión del gas se debe efectuar con tuberías de acero o cobre o, sino, con tuberías flexibles de acero, en conformidad con
la norma nacional existente. Cada aparato debe dotarse de un grifo de interceptación del gas y cierre rápido. Una vez
efectuada la instalación, hágase un control para comprobar que no hay pérdidas de gas en los empalmes; para ello, no utilizar
una llama, sino sustancias que no causen corrosión, como soluciones de agua jabonosa o spray detector de fugas. Todos
nuestros aparatos se someten a un cuidadoso examen: el tipo de gas, la presión de utilización y la categoría a la que pertenecen
se indican en la chapa de características (ver anexo).
Nota: el año de fabricación del aparato se indica en la voz "N" en la chapa. Las primeras dos cifras (por ejemplo 93) indican
el año de fabricación.
El aparato se entrega sin cable de conexión eléctrica. Para la instalación del cable de alimentación, seguir los siguientes
pasos:
-Quitar el panel posterior
-Pasar el cable de conexión a través del pasa-cables, conectar los conductores en el correspondiente borne del tablero de
bornes y fijarlos.
-Bloquear el cable con el sujeta-cables y volver a montar el panel. El conductor de tierra tiene que ser más largo que los
otros, de manera que en caso de rotura de sujeta-cables, éste se separe después de los cables de la tensión.
Nota importante. El cable de conexión tiene que tener las siguientes características: debe ser de tipo de silicona
(para resistir una temperatura de 180ºC) y debe tener un tamaño adecuado para la potencia del aparato
(vea tabla de datos técnicos).
El aparato debe conectarse a un sistema equipotencial.
El tornillo de conexión está colocado en la parte posterior del aparato y se distingue con el símbolo
¡Atención!: el fabricante no es responsable, y la garantía no cubre, daños provocados y que se deben a instalaciones
inadecuadas y no conformes a las instrucciones.
Es necesario controlar los aparatos para poder comprobar que la potencia térmica sea correcta:
• La potencia térmica se indica en la chapa del aparato;
• Examinar en primer lugar si el aparato está preparado para el tipo de gas distribuido, después asegurarse que la
indicación en la chapa corresponda al gas a usar. Para la adaptación a otro tipo de gas, controlar que el tipo de gas sea
conforme con lo indicado en este manual de instrucciones.
La presión se mide con un manómetro (resolución mínima de 0,1 mbar) introducido en la toma relativa.
Quitar el tornillo de cierre hermético e introducir el tubo del manómetro.
Después de la medición, volver a poner el tornillo, apretar herméticamente y controlar la estanqueidad.
Conexión para el gas líquido G30/G31
La presión de conexión del gas líquido es de 30 mbar en butano y 37 mbar en propano.
Controlar la chapa, medir la presión y examinar si la descripción de la boquilla instalada corresponde a la ofrecida por el
fabricante.
Conexión con gas metano H G20
La presión de conexión del gas metano es de 20 mbar.
Controlar la chapa, medir la presión y examinar si la descripción de la boquilla instalada corresponde a la ofrecida por el
fabricante.

CONTROL DEL AIRE PRIMARIO QUEMADORES PRINCIPALES

Todos los quemadores están provistos de un regulador de aire que, a través de un casquillo que se puede regular y bloquear
con un tornillo, permite la variación del aire primario. En la tabla "Datos técnicos quemadores" se indican los valores
TUBO PARA LA CONEXIÓN DEL GAS
CONEXIÓN ELÉCTRICA

EQUIPOTENCIAL

CONTROL DE LA POTENCIA TÉRMICA
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