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polvere (vedi figura 7).
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Questa operazione risulta fondamentale per un corretto e
duraturo funzionamento del banco!
Qualora il prodotto alimentare messo in esposizione all'
!
interno del murale avesse uno sversamento al di fuori
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della sua confezione, pulire tempestivamente ed accu-
ratamente tutta la superficie. Eventualmente togliere
il ripiano di fondo e all'occorrenza, facendo intervenire
personale competente, togliere le viti della lamiera por-
ta ventilatori e pulire tutta la vasca.
Trascurando questa operazione , l'alimento deterioran-
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dosi potrebbe contaminare tutta le superficie del murale.
Sostanze come aceto, acido lattico, candeggina e ni-
trato di sodio possono intaccare le superfici sia delle
lamiere verniciate che dell' acciaio inox.
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GLI ALIMENTI VANNO CONSERVATI CONFEZIONATI
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8a. METODO E SOSTITUZIONE LAMPADA DI ILLUMINAZIONE
Per sostituire una lampada nel caso di non funzionamento della
stessa, attenersi alle seguenti istruzioni:
a. spegnere il banco staccando la spina dalla rete di alimentazione
b. levare la protezione lampada in plastica
c. ruotare il tubo fluorescente fino al suo distacco dal portalampa-
da
d. montare il nuovo tubo luminoso
e. rimontare la protezione lampada (se prevista)
f.
riallacciare il banco alla presa di rete
in caso di illuminazione montanti verticali seguire le seguenti
istruzioni:
a. Spegnere il banco staccando la spina dalla rete di alimentazione.
b. Staccare il tubo luminoso dai due ganci di supporto ricordando-
ne la posizione per il successivo rimontaggio.
c. Staccare il tubo luminoso tirando i due portalampada posti alle
sue estremità.
d. Sostituire il tubo luminoso accertandosi che sia dello stesso tipo
e vattaggio di quello sostituito.
e. Agganciare nuovamente il tubo luminoso ai due ganci di sup-
porto.
f. Riallacciare il banco alla presa di rete.
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