Table De Cuisson Vitrocéramique/ Plaque À Griller - AGA Rangemaster Falcon Classic Mode D'emploi

Plaque à Griller
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La plaque à griller se pose sur une grille de la table de
cuisson, d'avant en arrière. Elle s'utilise pour la cuisson directe
des aliments. N'utilisez pas de récipients de cuisson sur
cette plaque. La plaque à griller a une surface antiadhésive
susceptible d'être endommagée par des ustensiles de cuisine
métalliques (spatules, par exemple). Utilisez des ustensiles en
bois ou en plastique thermorésistant.
2
Ne la placez pas transversalement – elle sera mal placée et
instable.
Ne la placez pas sur le brûleur du Wok – elle n'est pas conçue
pour être placée sur la grille du brûleur du Wok.
3
Placez la plaque à griller sur les grilles des brûleurs de la table
de cuisson. Avant l'utilisation, vous pouvez enduire la plaque
d'une légère couche d'huile à friture. Allumez les brûleurs
de la table de cuisson. Réglez la hauteur de flamme selon les
besoins.
4
Préchauffez la plaque à griller pendant 5 minutes au maximum
avant d'y déposer les aliments. Un préchauffage plus long
risque de l'endommager. Pour diminuer la chaleur, tournez les
boutons de commande vers la position minimum (indiquée
par le symbole petite flamme).
5
Veillez à ce qu'il y ait toujours suffisamment de place autour
de la plaque à griller pour permettre l'échappement des
gaz. N'utilisez jamais deux plaques à griller côte à côte. Les
récipients de cuisson de grande taille doivent aussi être
espacés. Le diamètre maximum pour les récipients de cuisson
est de 250 mm.
Utilisez les réglages suivants comme guide de cuisson sur la
plaque à griller.
Supérieur / Moyen :
Crêpes, Bacon, Côtelettes, Steak, Hamburgers.
Moyen / Inférieur :
Galettes de pommes de terre, Oeufs, Galettes de poisson.
Avec la pratique, vous vous familiariserez rapidement avec
les réglages corrects adaptés à la préparation de vos plats.
La plaque à griller deviendra très chaude pendant
l'utilisation – laissez-la refroidir suffisamment longtemps
avant de la retirer.
Utilisez uniquement des gants de cuisine secs
L'emploi de gants humides sur des surfaces chaudes peut
provoquer des brûlures par la vapeur. Ne laissez jamais
des gants de cuisine entrer en contact avec des éléments
chauffants chauds.
N'utilisez pas de torchon ou autre chiffon épais à la place
d'un gant de cuisine. Ils risquent de s'enflammer au contact
d'une surface chaude.
Ne faites jamais fonctionner la cuisinière avec les mains
mouillées.
Après utilisation, nettoyez la plaque avec de l'eau
savonneuse chaude et un chiffon doux. Laissez refroidir la
plaque avant de la nettoyer.
Gril Coulissant
Attention : Des composants accessibles risquent de
devenir chauds pendant l'utilisation du gril. Eloignez
les enfants de la cuisinière.
Avant la première utilisation du gril, assurez-vous
de retirer tout emballage et de laisser les odeurs de
fabrication se dissiper. Allumez le grill et faites-le
fonctionner pendant 30 minutes, avec la lèchefrite bien
en place, et en laissant la porte du gril ouverte.
Veillez à ce que la pièce soit bien ventilée, en ouvrant les
fenêtres, par exemple, ou en mettant la hotte en marche.
Il est recommandé aux personnes souffrant de problèmes
respiratoires ou d'allergies de quitter la pièce pendant ce
temps.
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Français