Gebruik Van De Elektrische Heteluchtoven - Strebel M6 Notice D'installation, D'entretien Et Mode D'emploi

Om de elektrische oven uit te schakelen, dient de keuzeschakelaar op stand 0 te worden gezet waarmee wordt
verhinderd dat de thermostaat de verwarmingselementen kan inschakelen; door de bedieningsknop van de thermostaat
op stand 0 te zetten, worden de verwarmingselementen uitgeschakeld, maar het is nog wel mogelijk met de
keuzeschakelaar de ventilator en de ovenverlichting in te schakelen.
De keuzeschakelaar beschikt over 9 verschillende vaste standen die overeenkomen met 9 verschillende bakfuncties van
de oven:
Types M6/M6V
- het symbool geeft de inschakeling van alleen de ovenverlichting aan;
- het symbool geeft de inschakeling van het bodem-element van 1300W aan en van het externe boven-element van
900W;
- het symbool geeft de inschakeling van alleen het externe boven-element van 900W aan;
- het symbool geeft de inschakeling van alleen het bodem-element van 1300W aan;
- het symbool geeft de inschakeling van alleen het grillelement van 2000W aan;
- het symbool geeft de inschakeling van het externe boven-element van 900W aan en van het grillelement van
- het symbool geeft de inschakeling van het externe boven-element van 900W, van het grillelement van 2000W en
van de ventilator aan;
- het symbool geeft de inschakeling van het convex-element van 2400W en van de ventilator aan;
- het symbool geeft de inschakeling van alleen de ventilator aan.
Types M9/M9V
- het symbool geeft de inschakeling van alleen de ovenverlichting aan;
- het symbool geeft de inschakeling van het bodem-element van 1800W aan en van het externe boven-element van
1200W;
- het symbool geeft de inschakeling van alleen het externe boven-element van 1200W aan;
- het symbool geeft de inschakeling van alleen het bodem-element van 1800W aan;
- het symbool geeft de inschakeling van alleen het grillelement van 1800W aan;
- het symbool geeft de inschakeling van het externe boven-element van
- het symbool geeft de inschakeling van het externe boven-element van 1200W, van het grillelement van 1800W en
van de ventilator aan;
- het symbool geeft de inschakeling van het convex-element van 3000W en van de ventilator aan;
- het symbool geeft de inschakeling van alleen de ventilator aan.
Als de bedieningsknop op één van deze negen standen wordt gezet, is de ovenverlichting altijd aan, waarmee wordt
aangegeven dat de oven onder spanning staat.
Als u de oven voor de eerste keer gebruikt, laat het dan maximaal 30 minuten werken op een temperatuur van 250° om
de geur van het interne isolatiemateriaal uit te drijven.
Breng de oven, voordat u begint te bakken, op de gewenste temperatuur door te wachten tot het oranje lampje uitgaat.
Deze oven beschikt over een ventilator die een krachtige luchtcirculatie in horizontale richting voortbrengt, zodat de
warmte die voortgebracht wordt door de verwarmingselementen onder en boven gelijkmatig verdeeld wordt. Dankzij dit
functioneringsmechanisme, kunt u met de heteluchtoven tegelijkertijd verschillende bakfuncties uitvoeren, terwijl de
smaak van elk gerecht onveranderd blijft. De circulatie van de warme lucht garandeert een gelijkmatige verdeling van de
warmte. De oven hoeft niet meer voorverwarmd te worden, al heeft het de voorkeur, bij erg delicaat gebak, de oven voor
te verwarmen voordat u de bakvormen in de oven zet.
Het heteluchtsysteem verandert deels de traditionele manier van bakken. Het vlees hoeft tijdens het bakken niet
meer gedraaid te worden, en om een rollade aan het spit te bereiden is het niet meer noodzakelijk een draaispit
te gebruiken, maar is het voldoende om het vlees direct op het rooster te leggen.
TABEL NR.9
VLEES
VARKENSGEBRAAD
RUNDGEBRAAD
OSGEBTRAAB
KALFSGEBRAAD
LAMSGEBRAAD
ROAST BEEF
HAASGEBRAAD
KONIJNGEBRAAD
KALKOENGEBRAAD
GANSGEBRAAD
EENDGEBRAAD
KIPGERAAD
VIS

GEBRUIK VAN DE ELEKTRISCHE HETELUCHTOVEN

TABEL BAKKEN MET HETELUCHTOVEN
TEMP °C
160-170
170-180
170-190
160-180
140-160
180-190
170-180
160-170
160-170
160-180
170-180
180
160-180
aan en van het grillelement van
1200W
STAND MINUTES
3 70-100
3 65-90
3 40-60
3 65-90
3 100-130
3 40-45
3 30-50
3 80-100
3 160-240
3 120-160
3 100-160
3 70-90
3-4 s/peso
22
2000W;
1800W