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aw-Messgerät / aw measuring instrument / Appareil de mesure aw & LabPartner-aw Mode d’emploi L eader mondial dans l’instrumentation de mesure de l’activité de l’eau...
INDEX 1. Introduction ........................... 4 1.1. Conseil ..............................4 1.2. Notes importantes ........................... 4 2.Description générale du produit et du système ..............5 2.1. Vue d’ensemble du système ........................5 2.2. Architecture du système .......................... 6 2.3. Vue d’ensemble de l’instrument ......................7 2.4.
Utilisez uniquement des accessoires et pièces détachées préconisées par votre revendeur Novasina ou connectez vous sur notre site www.novasina.com. L’instrument ne peut être modifié sans accord écrit de la part de Novasina AG. Ne jamais ouvrir l’instrument sans avoir préalablement déconnecter l’alimentation...
50 ans. La sonde électronique intelligente et résistante qui a été intégrée dans le LabMASTER-aw ou le LabPARTNER-aw s’est basé sur la dernière technologie de Novasina « Novalyte Technology », qui est la seule a garantir une telle précision et reproductibilité.
2.2. Architecture du systéme Un LabMASTER-aw peut être actionné soit seul, soit comme unité de contrôle sur un réseau. La connexion entre l’unité centrale et jusqu’à neuf LabPARTNER- aw composant un réseau est établie par un circuit spécial de communication.
2.3. Vue d’ensemble de l’instrument Couvercle avec unité de sonde Chambre de mesure Chambre pré-conditionnée Lampe LED « Analyse » Lampe LED « Stable » Clavier de fonctions fixes Clavier standard Boutons de fonctions Ecran LCD Switch principal Sortie principale pour un LabPARTNER-aw Système bus pour un LabPARTNER-aw...
• 50 coupelles d’échantillons • Manuel d’instructions Novasina LabMASTER-aw « STANDARD » : (contrôle canal simple) L’instrument de mesure AW est livré avec sa chambre de mesure précise, et stable en température, sa chambre additionnelle pré-conditionnée. Le logiciel standard avec utilisateur administratif/management, fonctions de base de données d’échantillon et visualisation graphique.
Novasina LabPARTNER-aw : (max. 1….9 unités sur un même réseau) Des expansions modulaires de la station de mesure par une ou plusieurs chambres de pesées et pré-conditionnées peuvent être réalisées via un réseau interne utilisant les unités LabPARTNER-aw. Accessoires standards : •...
Rétablissez le courant si nécessaire. • Allumez le LabMASTER-aw grâce au bouton se situant à l’avant de l’appareil (coin inférieur droit). L’afficheur va s’allumer. L’instrument met un peu de temps avant de s’allumer et commence automa- tiquement à corriger la température dans la chambre de mesure si les valeurs actuelles et celles indiquées sont différentes.
3.3. Ajouter un canal additionnel (LabPARTNER-aw) Une fois que vous avez allumé pour la première fois le LabMASTER-aw RS-232 or UBS « ADVANCED », vous pouvez connecter une ou plusieurs unités LabPARTNER-aw au système modulaire comme souhaité. Pour l’effectuer suivre la procédure suivante : •...
Un instrument additionnel LabPARTNER-aw peut être placé directement Erreur derrière l’unité LabMASTER-aw ou à distance avec un câble de 1,8m, dans la mesure où il y a la place disponible. Des systèmes spéciaux allant jusqu’à 9 canaux additionnels peuvent être distribués à travers différents niveaux de support.
3.4.3. Changer l’écran de lecture View single Tous les LabMASTER-aw ont trois modes d’affichage pour la lecture courante. Ceux-ci seront mentionnés si dessous en tant que « Mode d’affichage à chambre unique », « Mode à chambre sommaire » et «Mode visualisation graphique ».
Note : Si vous utilisez un système multicanaux (LabMASTER-aw et au moins un LabPARTNER-aw), sélectionnez le n° de la chambre avant des changer les paramètres ! 3.4.5. Paramétres de stabilité pour les analyses Afin d’optimiser la vitesse de mesure de votre instrument, il est possible d’optimiser les critères de stabilité...
Code optional adjustage 4.1. Description générale des éléments d’utilisation du système Le système LabMASTER-aw est principalement utilisé pour mesurer précisé- ment l’activité de l’eau sur des échantillons test à une température exactement reproductible. Il représente les propriétés spéciales suivantes : •...
Le numéro de la chambre de l’unité LabPARTNER-aw connectée correspond au numéro ID de l’unité. Il est possible de connecter jusqu’à 9 unités LabPARTNER- aw avec les numéros ID 1….9 à un LabMASTER-aw. La table des matières de l’afficheur est créée. Des communications successives avec les LabPARTNER- aw sont aussi affichées.
(4) état: "REC" or "Stop" 4.2.4. Enregistrement des valeurs stables Le LabMaster-aw enregistre automatiquement les valeurs stables des dernieres 10 mesures. La visualisation de cettes valeurs peut être activée en appuyant le bouton [+/-]. En plus les dernières 10 valeurs stables de chaque base de données d'échantillons sont enregistrées.
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0 : Power (Courant ON /OFF pour 1 chambre sélectionnée, uniquement LabPartners) 0 = OFF pour un LabPARTNER-aw sélectionné 1 = ON paramétrage par défaut quand un système a été configuré. Cela permet d’allumer ou d’éteindre le courant (ON/OFF) du contrôle de température d’un LabPARTNER-aw.
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Avec cette fonction, tous les LabMASTER / PARTNER-aw peuvent être régulièrement contrôlés, si nécessaire, recalibrés en utilisant une tablette standard Novasina, SAL-T, à des points de mesures variables. Dans ce but, un coffret spécial de set avec un tablette de 6 SAL-T est inclus dans chaque LabMASTER.
Type d’instrument et n° de série Niveau de révision du matériel : (important pour le SAV) Version progiciel / logiciel : (important pour le SAV) Type de sonde installée : (important pour le remplacement) N° de série de la sonde : (important pour le SAV et la garantie) Version progiciel / logiciel : (important pour le SAV)
La fonction d'imprimer sur une imprimante 4.3.3. Introduction Avec la version de programme V.1.05 C003, le système LabMaster-aw a la possibilité d’imprimer les informations concernant les mesures et le calibrage sur une imprimante (uniquement avec une interface RS-232). Le programme supporte le protocole standard ESC/P.
Si vous appuyez sur le bouton d’impression dans la vue simple, seule le point de calibrage sélectionné sera imprimé. Impression sur une imprimante Epson ou Seiko Imprimante et accessoires pour LabMaster-aw **************************************** **************************************** ****************************************...
LabMaster-aw. Novasina recommande une imprimante Epson TM-U 220D ou Seiko DPU-414. Novasina offre l'imprimante Epson TM-U 220 D comme set. Le set comporte les adapteurs necessairs pour connecter le LabMaster-aw avec le câble standard d'Epson. Aussi le paramétrage des "dip switches" a fait pour que l'imprimante est directement disponible.
être effectués dans ce menu. Tous ces paramètres dépendent de la version du LabMASTER-aw, « BASIC », « STANDARD » ou « ADVANCED ». En fonction de la version certains paramètres ne pourront donc être rentrés que partiellement ou pas du tout.
L’administrateur peut voir un mot de passe utilisateur oublié dans le système d’organisation (voir « User »-> »1 :Mot de passe »). 2 : Units… (Pour toutes les versions de LabMASTER-aw) On peut afficher les valeurs mesurées dans différentes unités. Les valeurs sont les suivantes : Humidité...
6 : Reset to factory settings (Pour toutes les versions de LabMASTER-aw) Cette fonction réinitialise la version originale (LabMASTER-aw et, si il y en a, LabPARTNER-aw) lors de la livraison. Cette fonction ne peut être activée que par un utilisateur ayant les droits d’administrateur. Tous les paramétrages qui auront été...
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Novasina. Le revendeur ouvrira la nouvelle version de programme avec le nouveau code. Le nouveau est un produit de l’ancien code avec les nouvelles fonctions dont vous avez besoin.
5. Mesures de l’activité de l’eau 5.1. Mise en oeuvre des mesures AW • Allumez le LabMASTER-aw comme décrit dans le chapitre 3.2. Après avoir atteint la température de chambre, l’instrument est prêt à mesurer des échantillons. Pour une haute précision des mesures, le système doit être allumé...
Après l’analyse commencera. 5.2. Notes importantes sur la sonde Généralités La sonde fournie du LabMASTER-aw Novasina a été fabriquée, testée et calibrée selon les sept points de références de valeur aw suivants : 0.064a , 0.11a 0.33a , 0.58a...
• La condensation (saturation d’humidité 100%HR) qui peut être provoquée par un fort changement de température, doit être évitée. • poussiéreux, à atmosphère neutre et à humidité ambiante (les deux chambres de mesure doivent être vides avant d’éteindre les appareils LabMASTER / PARTNER-aw.
Le meilleur signifie, un bonne balance de mesure entre la vitesse et l’exactitude. Soit vous pouvez analyser la courbe sur le logiciel NovaLog MC pour la sonde ou la regarder sur l’écran du LabMASTER-aw ou analyser la différence entre la valeur actuelle et la valeur stable. Afin d’atteindre plus rapidement une valeur «...
Le temps d’observation de stabilité de la température peut aussi être changé par le facteur « 5 » paramétré par Novasina comme facteur plus élevé pour des produits avec une température considérablement différente de celle de la chambre. 5.5. Courbes de désorption et d’adsorption d’enregistrement La plupart des matériaux et tous les produits alimentaires contiennent de l’eau.
Démarrer le LabMASTER / PARTNER-aw. La partie inférieure de la chambre de la sonde d’un LabMASTER / PARTNER- aw doit être préparée en premier. Changez la tige standard par le coffret SI. Prenez un tournevis n°2 et remplacez la tige d’une manière très simple (voir la photo).
Courbe de désorption C’est en principe la partie inverse de la courbe d’adsorption. La substance doit être plus humide quand elle commence a être pesée (pour être sûr de la courbe de désorption afin d’éviter des erreurs hystérésis SI), utilisez en premier le sel SAL-T97.
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Exemple de courbe SI (adsorption) avec un biscuit : • Sélectionnez la température avec l’instrument Novasina : 25.0°C • L’échantillon entièrement séché a un poids net de 0.485g. • Le SAL-T6% a été placé avec l’échantillon dans la chambre. Après environ une heure, la valeur aw était de 0.069.
Attention : Conservez ce mot de passe avec le mot de passe administrateur dans un endroit sûr. Un oubli du mot de passe vous obligera à retourner l’appareil chez Novasina. Il n’y a aucun moyen de faire un reset de la sonde !
Paramétrer un mot de passe pour la sonde : Allez dans le menu « Settings » -> « Chamber settings » -> « Select cham- ber » y choisir le numéro (uniquement si vous avez 2 ou plusieurs chambres activées) et appuyez sur (5) « Calibration » -> n (3) : et introduisez un «...
Merci de placer toujours en premier dans la chambre le SAL-T 0.75a . Ce point spécial est appelé le calibrage basique. Si vous rencontrez un jour des soucis avec votre sonde, il sera possible pour vous de la fixer en effaçant tous les point de calibrage et lancer un nouveau calibrage avec le SAL-T 0.75.
(voyez chapitre 7.4.). 6.7. Interfaces RS232 et USB Le LabMASTER-aw Novasina peut être connecté à un PC via le port USB ou l’interface RS232 (9-pin D-sub plug). Merci de ne pas connecter les deux interfaces sur un PC en même temps. L’instrument ne pourra pas travailler et pourrait être endommagé...
En l’absence de communication via l’interface RS232, la communication peut USB interface être établie par le port USB intégré au LabMASTER-aw. Une prise USB est intégrée à l’arrière de votre appareil. Utilisez un câble classique USB qui sont disponibles partout dans les magasins d’informatique.
• Quand l’appareil n’a pas été utilisé depuis un certain temps. Novasina a développé une manière très simple pour contrôler la sonde avec les sels étalons d’humidité. Les sels étalons d’humidité sont des solutions aqueuses saturées de sel se composant de sels chimiques purs et d’eau distillée.
Novasina est capable de vous présenter les filtres de protections suivant pour les appareils LabMASTER / PARTNER-aw. • Filtre Redox Filtre chimique qui protége contre toutes formes d’alcool, d’arômes et de parfums. • Filtre chimique EVC-21 Filtre chimique qui protége contre une multitude de substances agressi- ves comme par exemple les oxydes d’azote, les amines, les dissolvants...
7.4. Remplacement de l’unité de mesure CM-2 Eteignez l’instrument et déconnectez le câble d’alimentation du système. Enlevez les 3 vis (les outils sont à l’intérieur du coffret SAL-T), retirez délicatement le bloc de mesure (ne jamais le laisser tomber sur la table de l’instrument).
7.5. Remplacement d’un fusible de l’instrument Tous les LabMASTER-aw peuvent être connectés à votre source de courant comprise entre 90…260V AC. Un fusible principale protège l’alimentation contre les surcharges de courant. Le fusible est directement inséré dans le connecteur de courant. Merci de suivre les instructions suivantes pour remplacer ce fusible avec un autre identique.
Plage de température 5…45°C Plage d’humidité 6…95% rH non saturée ! Surface de travail (W x D) 26 x 44 cm (LabMASTER-aw et LabPARTNER-aw) Poids 10 kg (en fonction des différents accessoires) Classe de protection IP 21 Contrôle de température Etendue de température...
à un reven deur Novasina. 3. Téléchargez de nouveau le logiciel via la RS232 ou le port USB dans le LabMASTER-aw -> Vous perdrez tous les ajustements personnels de votre système !
9.2. Messages d’erreurs Si un message d'erreur apparait sur le LabMaster-aw, veuillez procéder comme suit s'il vous plaît: * Notez le message d'erreur exactement, coupez l'alimentation de l'instrument et remettez le en marche. Si l'erreur se reproduit, prenez la table ci dessous et/ou contactez votre distributeur local Novasina (www.novasina.com).
Ce point n'est pas valide pour LabMaster-aw version "BASIC". 3) Re-ajustez les paramètres (date, heure, "user" account, ...) Erreurs fatales Action Messages d'erreurs Déscription de l'erreur...