5. Dodaj dodatki. Głębiej wyprofilowane płyty grzejne pozwalają na
użycie większej ilości ulubionych składników, ale pamiętaj, żeby
wokół dodatków zostawić margines ok. 2 cm (rys. 2). Pozwoli
to na właściwe formowanie kanapek i będzie zapobiegać
wyciekaniu ich zawartości. W celu uzyskania najlepszego
efektu ilość sera, gdy jest to jedyny składnik w kanapce, nie
powinna przekraczać 60 g. W przypadku dodawania też innych
składników zalecamy odpowiednio ograniczyć ilość sera.
6. Umieść pozostałe kromki pieczywa na wierzchu, posmarowaną
stroną na zewnątrz (pozwoli to uzyskać po opieczeniu
apetyczny, złoty kolor kanapki).
7. Zamknij pokrywę na zatrzask i opiekaj przez mniej więcej 4–5
minut, aż do zrumienienia. Opiekaj dłużej lub krócej, zależnie od
indywidualnych upodobań.
8. Zwolnij zatrzask i otwórz pokrywę. Uważaj na parę
wydobywającą się z tostownicy — użyj ręcznika lub załóż
rękawice kuchenne. Wyjmij gotową kanapkę, używając
drewnianej lub sylikonowej łopatki. Nie używaj metalowych
przedmiotów, żeby nie uszkodzić powłoki zapobiegającej
przywieraniu na płytach grzejnych.
9. Zachowaj ostrożność podczas jedzenia przygotowanych
kanapek, ponieważ dodatki, zwłaszcza owoce lub pomidory,
mogą być bardzo gorące.
Ważne informacje:
•
Pamiętaj, żeby zawsze zostawić margines (2 cm) pomiędzy
dodatkami a brzegiem kromki.
•
Nie dodawaj zbyt dużo dodatków do opiekanej kanapki.
•
Zbyt duża ilość dodatków może powodować ich wyciekanie w
trakcie opiekania, a poza tym utrudni domknięcie pokrywy.
CZYSZCZENIE
Przed czyszczeniem tostownicy wyłącz ją, wyjmij wtyczkę
z gniazdka i poczekaj, aż całkiem ostygnie. Nie zanurzaj w
wodzie (ani innym płynie) obudowy, przewodu zasilającego ani
wtyczki.
Do czyszczenia tostownicy nie używaj stalowych
zmywaków, myjek z twardej wełny, środków czyszczących o
właściwościach ściernych ani metalowych narzędzi.
1.
Przetrzyj płyty grzejne bibułą lub wilgotną, miękką szmatką.
2.
Wyczyść tostownicę od zewnątrz miękką ściereczką lekko
zwilżoną wodą z detergentem. Pokrywę można wytrzeć suchą,
miękką szmatką.
3.
Naciśnij przyciski zwalniające płyty grzejne i zdejmij płyty z
tostownicy. Umyj płyty ciepłą wodą z mydłem. Opłucz czystą
wodą. Wytrzyj do sucha miękką szmatką. Aby zapobiec
utlenianiu powierzchni płyt niezabezpieczonej powłoką, umieść
płytę ponownie w tostownicy i nagrzewaj ją przez 1 minutę
przy zamkniętej pokrywie. Płyty grzejne można także myć w
zmywarce.
38
4.
Wyczyść tostownicę od zewnątrz miękką ściereczką lekko
zwilżoną wodą z detergentem. Pokrywę można wytrzeć suchą,
miękką szmatką.
PRZYKŁADOWE PRZEPISY
Przygotowywanie opiekanych kanapek jest łatwe i przyjemne.
Korzystając z podstawowych składników, można w ciągu kilku minut
przygotować smakowite, słodkie lub pikantne przekąski, idealne
na każdą porę dnia. Poniżej kilka klasycznych wersji opiekanych
kanapek, które warto wypróbować.
•
tuńczyk (tuńczyk, cebula, majonez i ser)
•
ser i pomidor
•
ser, fasola i szynka
•
indyk, nadzienie i żurawina
•
szynka, ser typu brie, pieczarki i rukola
•
kotlet i pieczarki
•
BLT (chudy boczek, sałata i pomidor)
•
chudy boczek i ser
•
kurczak, czerwona papryka i ser typu brie
•
kurczak na słodko z chili
•
camembert i żurawina
•
banan i czekolada
•
jabłko i toffi
Pieczywo
W celu uzyskania najlepszego efektu używaj kromek średniego,
białego chleba. Dla odmiany wypróbuj chleb pełnoziarnisty, chleb
typu duńskiego, z ziarnami, na zakwasie lub z owocami.
Ser
Najlepsze do opiekanych kanapek są klasyczne sery o dobrej
topliwości, typu cheddar, jarlsberg, fontina, gruyere i ementaler, ale
warto wypróbować też inne rodzaje.
Ciasto
Spróbuj cienko zwijanego kruchego ciasta z różnymi dodatkami,
zarówno słodkimi, jak i pikantnymi. Użyj świeżych lub mrożonych
jagód (uprzednio rozmrożonych) lub poszukaj w sklepie owocowego
nadzienia w puszce.
TURN ON YOUR CREATIVITY
Zespół firmy Breville® zaprasza Cię do świata potraw i napojów,
gdzie możesz puścić wodze swojej fantazji. Nie musisz udawać się
daleko: aby odkryć naszą BEZPŁATNĄ witrynę internetową ze
wspaniałymi, pobudzającymi wyobraźnię pomysłami i przepisami,
wystarczy sięgnąć po komputer, tablet lub smartfon. Dołącz do nas:
www.turnonyourcreativity.com
PRZEPISY
Przygotuj kanapki zgodnie z punktem Korzystanie z tostownicy.
Każdy przepis zawiera liczbę składników do przygotowania dwóch
opiekanych kanapek.
®
®