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2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
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REALISATION D'UNE CUISSON
Ce four vous permet d'accéder à 4 types de programmations différentes selon le degré de
connaissances que vous avez sur la cuisson de votre recette :
expert
recettes
ICS
basse température
- Une recette dont vous maitrisez tous les paramètres (vous choisissez
vous-même le type de cuisson, la température et la durée de cuisson) :
sélectionnez la fonction "EXPERT" directement en appuyant sur le bouton
de sélection.
- Une recette pour laquelle vous avez besoin d'une assistance du four
(vous choisissez simplement le type d'aliment proposé, son poids et le
four s'occupe de sélectionner les paramètres les plus adaptés : la
température, la durée de cuisson, le type de cuisson) : sélectionnez la
fonction "RECETTES".
- Une recette gérée automatiquement par le four : vous choisissez parmi
une liste de 12 plats les plus courants celui que vous désirez cuisiner
(température, durée de cuisson et type de cuisson sont définis par le four)
: sélectionnez la fonction "I.C.S" (Intelligence Cooking System).
- Une recette par un programme spécifique gérée électroniquement par le
four pour obtenir une cuisson caractérisée par une tendreté incomparable
de la viande et des saveurs exceptionnelles ; l'ensemble casserolerie fourni
avec le four pour surélever les viandes et permettre une circulation parfaite
de l'air chaud autour de celles-ci (voir recommandations sur l'utilisation de
ce support). Garantie de la tendreté sans phénomène de durcissement,
aspect homogène à la coupe, entames non surcuites, conservation du jus
des viandes. Sélectionnez la fonction "BASSE TEMPERATURE".
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