Instructions Pour La Stérilisation; Conseils Pour Une Meilleure Stérilisation - Domo DO42324PC Notice D'utilisation

Lorsque ce symbole d'avertissement apparaît : La totalité de l'eau s'est entièrement évaporée.
Dans ce cas, remplissez immédiatement la cuve à nouveau. Attention ! Danger de brûlure.
Instructions pour la stérilisation
Placez la grille en plastique dans la cuve.
1.
Remplissez la cuve d'eau.
2.
Posez les bocaux bien fermés sur la grille.
3.
Fermez le couvercle.
4.
Branchez le câble d'alimentation.
5.
Réglez la température et le temps souhaités.
6.
Le minuteur se met automatiquement en marche dès que la cuve a atteint la température souhaitée.
7.
Lorsque l'opération est terminée, le stérilisateur de conserves s'éteint automatiquement et un signal
8.
retentit.
Retirez la fiche de la prise.
9.
Laissez le stérilisateur de conserves refroidir avant de vider l'eau restante.
10.
Conseils pour une meilleure stérilisation
Une bonne préparation et de la propreté sont des éléments essentiels. Les fruits doivent être frais et mûrs.

Les fruits et les légumes doivent être lavés.

Les haricots verts se conservent plus longtemps lorsqu'ils sont légèrement précuits.

Les bocaux doivent être lavés et nettoyés à l'eau chaude (eau bouillante).
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Laissez les couvercles tremper dans l'eau bouillante avant de vous en servir pour fermer les bocaux.
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N'utilisez pas de couvercles ou d'éléments en verre cassés.

Remplissez le récipient en verre jusqu'à 2 cm du bord.
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Si vous stérilisez des saucisses, remplissez le récipient aux ¾ de sa capacité totale.

Les récipients doivent être bien fermés.

Posez toujours les récipients sur la grille en plastique.

Pour une cuve entièrement remplie, la stérilisation dure environ 1 h ½. La stérilisation à la vapeur est
plus avantageuse.

La stérilisation à la vapeur est plus économique. Versez seulement 5 à 10 cm d'eau dans la cuve
et posez les bocaux sur la grille. Fermez la cuve. La stérilisation à la vapeur s'effectue dans
l'ensemble de la cuve.

Vous économisez 60 % d'énergie.

Vous trouverez les températures souhaitées pour la stérilisation dans un livre de cuisine ou dans une
recette.

Le décompte du temps de stérilisation commence dès que le stérilisateur de conserves a atteint la
température souhaitée.
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Conservez les aliments stérilisés dans un endroit à l'abri de la lumière.
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Vous pouvez inscrire une description sur les bocaux (par ex. date et aliments).
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Lorsque vous stérilisez à l'eau, les 2/3 voire les 3/4 de la hauteur des bocaux doivent être immergés
dans l'eau. Référez-vous à l'image ci-dessous.