Entretien Et Nettoyage; Directives Pour L'emballage Sous Vide D'aliments - Hamilton Beach 78213 Mode D'emploi

Entretien et nettoyage

Débrancher. Laisser refroidir complètement l'appareil avant de le
nettoyer. Essuyer l'extérieur de la scelleuse sous vide avec un linge
ou un essuie-tout humide.
AVIS : Ne pas verrouiller les serrures lors du rangement. L'utilisation
prolongée des serrures endommagera la scelleuse sous vide.

Directives pour l'emballage sous vide d'aliments

• Éviter les articles coupants autour des sacs ou rouleaux de sacs thermosoudables pendant l'emballage sous vide. Crevés sacs empêcheront
le scellage.
• Acheter des aliments en vrac et les emballer sous vide pour économiser temps et argent.
• Laver et sécher tous les fruits et les légumes avant de les emballer sous vide.
• Les légumes feuillus lavés peuvent être séchés rapidement en utilisant une essoreuse à salade.
• Congeler d'abord les baies pour éviter de les écraser pendant l'emballage sous vide. Laver, sécher et congeler les baies sur des plaques à
biscuits et les emballer sous vide une fois congelés.
• Les légumes comme le brocoli, les choux de Bruxelles, les carottes, le chou, le chou-fleur, les haricots verts, le chou frisé, le oignons, les pois,
les poivrons, pois mange-tout et les courges doivent être blanchis et congelés avant de les emballer sous vide.
• Cuire les mets, volailles et fruits de mer emballés sous vide à la température interne recommandée pour chaque aliment après la
décongélation.
• Toujours cuire les aliments jusqu'à l'obtention de la température interne recommandée.
• Visiter www.foodsafety.gov pour plus d'information à propos des températures internes de cuisson.
Risque de choc électrique :
w AVERTISSEMENT
S'assurer que la scelleuse sous vide est débrancher avant
de la nettoyer, l'assembler ou la démonter.
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