Westinghouse WKAFDT10 Instructions page 43

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CESTA DEL ASADOR
Utilice la cesta del asador para freír por aire o asar poco a poco alimentos
pequeños, como palomitas de maíz, patatas fritas, gambas y pescado.
Coloque los alimentos sazonados dentro de la cesta del asador. Cierre la tapa.
Para obtener un resultado de cocción óptimo, no exceda la cantidad de 1,5 lb
(680 g).
Cuando prepare alimentos que aumenten de tamaño al cocinarlos, como
palomitas de maíz, asegúrese de que haya suficiente espacio en la cesta para
que el alimento se expanda.
Coloque la bandeja de goteo en el estante inferior.
Para introducir o sacar del horno la cesta del asador, consulte el apartado
«UTENSILIO CON MANGO».
UTENSILIO ASADOR (ESPETÓN, PUNTAS DOBLES Y TORNILLOS)
Use el utensilio asador para asar pollos enteros, aves, cortes de carne, pescado,
piernas, etc.
El pollo entero o el asado no debe pesar más de 3 lb (1350 g).
Para asar, seleccione cortes de carne uniformes.
Ate los cortes de carne desiguales o las alas y muslos del pollo entero con hilo
de cocina, para que se mantenga ceñido y con una forma bonita en el utensilio
asador.
Use un termómetro de alimentos para medir la temperatura interna del pollo o la
carne según la receta (consulte el apartado «TEMPERATURA INTERNA MÍNIMA
DE LA CARNE»).
Cómo espetar un pollo entero (o carne)
1.
Inserte el espetón longitudinalmente a través del pollo.
2. Deslice una de las puntas dobles sobre el espetón (mirando hacia dentro) y
clávela en el pollo. Centre el pollo en el espetón y apriete el tornillo de sujeción
para fijar las puntas.
PRECAUCIÓN: Las puntas están afiladas. Manipúlelas con cuidado.
3. Inserte la otra punta doble sobre el espetón y clávela en el pollo. Apriete bien el
pollo entre las dos puntas dobles y apriete el segundo tornillo del espetón con el
tornillo para que el ave quede sujeta en su lugar.
NOTA: Asegúrese de que el pollo o la carne que va a asar tengan suficiente
espacio libre para girar en el horno.
Para introducir o sacar del horno el utensilio asador, consulte el apartado
«UTENSILIO CON MANGO».
UTENSILIO CON MANGO
Utilice el utensilio con mango para introducir o sacar del horno la cesta del asador o
el utensilio asador.
ES
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