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Originalbetriebsanleitung
Translation of the original operating manual
Typ EFA 805
Typ EFA-S5 L
Diese Anleitung muss dem Anwender (Werker) ausgehändigt werden!
A copy of this manual must be given to all personnel working with this tool!
La présente notice est à remettre à l'utilisateur (ouvrier)!
Il presente manuale deve essere consegnato personalmente all'utente (gestore)!
Schmid & Wezel GmbH & Co • Maschinenfabrik
Maybachstraße 2
D-75433 Maulbronn
Telefon: +49 (0)70 43 102-0
Telefax: +49 (0)70 43 102-78
E-Mail:
info@efa-germany.de
www.efa-germany.de
BA-NR.: 003 012 918
Stand 12.06.2012
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Manuels Connexes pour Schmid & Wezel EFA 805
Sommaire des Matières pour Schmid & Wezel EFA 805
- Page 1 Originalbetriebsanleitung Translation of the original operating manual Typ EFA 805 Typ EFA-S5 L Diese Anleitung muss dem Anwender (Werker) ausgehändigt werden! A copy of this manual must be given to all personnel working with this tool! La présente notice est à remettre à l'utilisateur (ouvrier)! Il presente manuale deve essere consegnato personalmente all’utente (gestore)!
- Page 2 Betriebsanleitung für Druckluftmesser Operating instructions for pneumatic knife 7-12 Mode d'emploi pour Couteau à air comprimé 13-18 Manuale d’uso per Coltello pneumatico 19-24 EFA 805 EFA-S5 L BA-NR.: 003 012 918 Stand 12.06.2012...
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Page 3: Technische Daten
Betriebsanleitung für Druckluftmesser Technische Daten Watt mm dB(A) L/min Zoll EFA 805 12000 300 <2,5 G1/4" ø 8 Art.Nr.100280050 EFA-S5 L 12000 <2,5 G1/4" ø 8 Art.Nr.100285000 Lieferumfang EFA 805 Art.Nr.100280050 EFA-S5 L Art.Nr.100285000 Zubehör Benennung Einheit/ Größe Artikel Nr. -
Page 4: Allgemeine Hinweise
Betriebsanleitung für Druckluftmesser Warnung! Allgemeine Hinweise Tod, schwere Körperverletzung oder Diese Betriebsanleitung Bestandteil erheblicher Sachschaden können Lieferumfangs. Sie ist in Zugriffsnähe bereitzuhalten eintreten, wenn die entsprechenden und bleibt auch bei Weiterverkauf beim Gerät. Vorsichtsmaßnahmen nicht getroffen werden! Änderungen durch technische Weiterentwicklungen Vorsicht! gegenüber dieser... - Page 5 Betriebsanleitung für Druckluftmesser Umgang mit dem Druckluftmesser Anschluss und Inbetriebnahme Warnung! Vorsicht! Druckluftmesser Gerät nur mit eingespanntem Messer eingespanntem Messer, geht und ausgeschaltetem Ventil an das Schneidgefahr aus! Drucknetz anschließen. Warnung! Bevor Sie das Gerät anschließen, kontrollieren Sie Das eingeschaltete Druckluftmesser bitte folgende Punkte: ist vom Körper weg zu halten! •...
- Page 6 Betriebsanleitung für Druckluftmesser Handhabung Ein- und Ausschalten • Einschalten: Hebel (Pos.A) entsichern (Sicherungshebel (Pos.B) nach vorne drücken) und in Pfeilrichtung „Ein“ drücken. • Ausschalten: Hebel (Pos.A) loslassen. Abb. 3 Messeranschluß Gerät EFA805 Messerwechsel Gerät EFA-S5 L Warnung! Vor jeder Manipulation am Gerät Abb.
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Page 7: Reinigung Und Desinfektion
Betriebsanleitung für Druckluftmesser Desinfektionsmittel dürfen nicht mit Lebensmittel in Berührung gebracht werden. 6. Das komplette Gerät mit sauberem Wasser abwaschen. 7. Messer wieder anbringen. Empfohlene Reinigungs- und Desinfektionsmittel Desinfektionslösung: „TEGO-DUR“, Einwirkzeit = 20-30 Minuten Abb. 4 Messerwechsel Gerät EFA-S5 L Reinigung und Desinfektion Warnung! Nehmen... -
Page 8: Garantie
Betriebsanleitung für Druckluftmesser Wartung Reparatur Warnung! Reparaturen dürfen Vor Wartungsarbeiten das Gerät vom Fachkräften vorgenommen werden! Druckluftnetz trennen! Hierfür steht Ihnen unsere Serviceabteilung zur Verfügung. Achtung! Verwenden Original- Wartungsarbeiten dürfen nur von Ersatzteile! autorisiertem Fachpersonal durchgeführt werden. Vermeidung Reibungs- Wenden Sie sich bitte an die nächstgelegene Korrosionsschäden ist eine regelmäßige Wartung und Vertragswerkstatt oder direkt an das Stammhaus. -
Page 9: Technical Data
Operating instructions for pneumatic knife Technical data Watt mm dB(A) L/min Zoll EFA 805 12000 300 <2,5 G1/4" ø 8 Art.Nr.100280050 EFA-S5 L 12000 <2,5 G1/4" ø 8 Art.Nr.100285000 Scope of supply EFA 805 Art.Nr.100280050 EFA-S5 L Art.Nr.100285000 Accessories Designation Unit/Size Article No. -
Page 10: General Notes
The tool is used to damage to the nervous system and cut meat, fruit and bakery products (EFA 805), to blood vessels! remove skin and expose offal (EFA S5L). Always wear tightly fitting garments when working. -
Page 11: Connecting And Commissioning
Operating instructions for pneumatic knife Using the compressed air knife Connecting and commissioning Warning! Caution! Cuts caused Only connect the machine to the compressed air knife with the blade compressed air network with the in position! knife in position and the valve switched off. - Page 12 Operating instructions for pneumatic knife Handling Switching on and off • Switching on: release the lever (Ref. A), (press the safety lever (Ref. B) forwards) and push in the direction marked by the arrow “On”. • Switching off: release the lever (Ref. A). Fig.
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Page 13: Cleaning And Disinfecting
Operating instructions for pneumatic knife 7. Replace the knife. Recommended cleaning and disinfecting agents Disinfection solution: “TEGO-DUR”, leave to act for 20 – 30 minutes. Fig. 4 Knife connection to machine EFA-S5 L Cleaning and disinfecting Warning! Only perform cleaning disinfecting work when the machine disconnected from... -
Page 14: Accessories
Operating instructions for pneumatic knife Maintenance Repairs Maintenance! Repairs may only be performed by Before performing maintenance qualified personnel! Service work, isolate the machine from the Department is at your disposal for compressed air network! this purpose. Important! Use only original spare parts! Maintenance work only... -
Page 15: Etendue De Livraison
Mode d'emploi pour Couteau à air comprimé données technique Watt mm dB(A) L/min Zoll EFA 805 12000 300 <2,5 G1/4" ø 8 Art.Nr.100280050 EFA-S5 L 12000 <2,5 G1/4" ø 8 Art.Nr.100285000 Etendue de livraison EFA 805 Art.Nr.100280050 EFA-S5 L Art.Nr.100285000 Accessoires Dénomination... -
Page 16: Indications Générales
L'outil sert à mains. Une vibration forte et durable trancher de la viande, des fruits, des articles de peut causer dérangements boulangerie (EFA 805), à enlever la peau et dégager nerveux problèmes les boyaux (EFA-S5L). vasculaires! Toute utilisation des couteaux pneumatiques Pendant le travail, porter uniquement des vêtements... -
Page 17: Utilisation Du Couteau Pneumatique
Mode d'emploi pour Couteau à air comprimé Utilisation du couteau pneumatique Raccordement et mise en service Avertissement! Attention! Il y a danger de coupure avec le Raccorder l'appareil au réseau d'air couteau pneumatique muni de sa comprimé uniquement avec lame en lame! place et soupape déclenchée. - Page 18 Mode d'emploi pour Couteau à air comprimé Manutention Enclenchement et déclenchement • Enclenchement: déverrouiller le levier (Pos.A) presser vers l'avant (levier de sécurité (Pos.B) et presser en direction "EIN". • Déclenchement: relâcher le levier (Pos.A). Ill. 3 Raccordement du couteau EFA805 Changement de lame sur l'appareil EFA-S5 L Avertissement! L'amenée d'air comprimé...
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Page 19: Nettoyage Et Désinfection
Mode d'emploi pour Couteau à air comprimé et séparément! Les désinfectants ne doivent pas entrer en contact avec les aliments. 6. Rincer tout l'appareil avec de l'eau propre. 7. Remonter la lame. Produits de nettoyage et de désinfection recommandés Solution de désinfection: "TEGO-DUR", temps d'action = 20 - 30 minutes Ill. -
Page 20: Entretien
Mode d'emploi pour Couteau à air comprimé Entretien Réparation Avertissement! Des réparations ne doivent être Séparer l'appareil du réseau d'air entreprises que par des spécialistes! comprimé avant tout travail Notre département de service est à d'entretien! votre disposition pour cela Attention! N'utilisez que des pièces détachées travaux... -
Page 21: Manuale D'uso Per Coltello Pneumatico
Manuale d’uso per Coltello pneumatico Dati tecnici Watt mm dB(A) L/min Zoll EFA 805 12000 300 <2,5 G1/4" ø 8 Art.Nr.100280050 EFA-S5 L 12000 <2,5 G1/4" ø 8 Art.Nr.100285000 Gamma di fornitura EFA 805 Art.Nr.100280050 EFA-S5 L Art.Nr.100285000 Accessori Denominazione Unità/Dimensione... -
Page 22: Avvertenze Generali
L'utensile serve a Salute tagliare prodotti a base di carne, frutta, panetteria Cautela! (EFA 805), per scuoiare ed eviscerare (EFA-S5L). La vibrazione può trasmettersi a tutto In assenza di autorizzazione da parte di Biax- il corpo, in particolare a braccia e Maschinen-GmbH, non sono consentiti altri usi mani. -
Page 23: Collegamento E Messa In Funzione
Manuale d’uso per Coltello pneumatico Utilizzo del coltello pneumatico Collegamento e messa in funzione Attenzione! Attenzione! Quando il coltello pneumatico viene Collegare l’apparecchio alla rete di utilizzato con un coltello inserito, alimentazione dell’aria compressa esiste il pericolo di tagliarsi! solo a coltello montato e valvola spenta. - Page 24 Manuale d’uso per Coltello pneumatico Utilizzo Accensione e spegnimento • Accensione: sbloccare la leva (pos. A) (premere la leva di scurezza pos. B in avanti) e premere “ON” nella direzione indicata dalla freccia. • Spegnimento: rilasciare la leva (pos. A). Fig.
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Page 25: Pulizia E Disinfezione
Manuale d’uso per Coltello pneumatico 6. Lavare l'apparecchio completo con acqua pulita. 7. Riposizionare il coltello. Detergenti e disinfettanti raccomandati Soluzione disinfettante: "TEGO-DUR“, tempo di posa = 20-30 minuti Fig. 4 inserimento del coltello apparecchio EFA-S5 L Pulizia e disinfezione Attenzione! Effettuare le operazioni di pulizia e disinfezione solo con l'apparecchio... - Page 26 Manuale d’uso per Coltello pneumatico Manutenzione Riparazione Avvertimento! riparazioni possono essere Staccare l’apparecchio dalla rete di eseguite esclusivamente alimentazione dell’aria compressa personale specializzato! Il nostro prima effettuare lavori reparto assistenza è vostra manutenzione! disposizione a tal scopo. Attenzione! Utilizzare esclusivamente parti di interventi manutenzione ricambio originali!