Duronic FS87 Manuel D'utilisation page 25

11. Usłyszysz sygnał dźwiękowy, kiedy ustawiony czas dobiegnie końca. Urządzenie
automatycznie wyłączy się i przestanie gotować.
12. Odłącz urządzenie od gniazdka sieciowego.
13. Pozwól gorącemu urządzeniu schłodzić się przez kilka sekund przed otwarciem.
14. Mając założone kuchenne rękawice ochronne, ostrożnie ściągnij pokrywkę trzymając
za uchwyt i zachowując szczególną ostrożność. Gorąca para może wydostawać się z
urządzenia. Poczekaj aż para wodna rozejdzie się przed ściągnięciem pojemników.
15. Ściągaj kolejne pojemniki wykorzystując boczne uchwyty. Umieszczaj je na
żaroodpornej powierzchni. Poczekaj aż para wodna rozejdzie się, a następnie
ściągnij pojemnik i przełóż jedzenie.
16. Po opróżnieniu parowaru, odstaw go do schłodzenia. Następnie opróżnij pojemnik z
wody i innych pozostałości przelewając ją bezpośrednio do zlewu.
Przydatne porady
• Czas gotowania zawarty we "Wskazówkach gotowania" jest czasem orientacyjnym. Czas
gotowania zależy od rozmiaru produktów, przestrzeni na pojemniku, jakości i świeżości
produktów i indywidualnych preferencji przygotowania posiłku. Po zapoznaniu się z parowarem i
jego działaniem, dostosuj czas gotowania do swoich potrzeb.
• Jeden pojemnik wypełniony jedzeniem będzie gotowy szybciej niż 2 lub 3 pojemniki gotowane
jednocześnie. Zatem im więcej produktów gotujesz tym dłużej zajmie ich ugotowanie.
• Im mniejsze kawałki produktów, tym szybciej będą ugotowane. Większe fragmenty będą się
dłużej gotować, zatem upewnij się czy produkty są podzielone na podobne kawałki.
Nie przepełniaj pojemników. Zachowaj wolną przestrzeń pomiędzy kawałkami produktów, aby
•
maksymalna ilość pary wodnej otaczała jedzenie.
• Wyciekanie tłuszczu z mięs i drobiu w trakcie gotowania jest naturalnym zjawiskiem. Jednakże,
aby osiągnąć lepsze rezultaty użyj małych porcji i odetnij nadmiar tłuszczu.
• Zawsze upewnij się, czy jedzenie jest odpowiednio gorące i wystarczająco ugotowane do
podania. Jeżeli jedzenie jest niewystarczająco ugotowane, przełóż je ponownie do parowaru i
ustaw programator czasowy, aby dogotować produkty.
• Wszystkie pojemniki mają w dnie otwory, z których może kapać przy przenoszeniu. Podłuż
blaszkę do pieczenia obok parowaru, abyś miał gdzie przełożyć pojemniki.
• Postaraj się nie podnosić pokrywki w trakcie gotowania. Przy każdym podniesieniu pokrywki
gorąca para wodna jest uwalniana z urządzenia, co może wydłużyć czas gotowania produktów.
• Produkty będą szybciej ugotowane w dolnym pojemniku niż górnym. Różnica ta może
wynosić 5-10 min. Dlatego też zalecamy umieszczanie mięsa, drobiu, ryb na dolnym
poziomie.
48
Wskazówki gotowania
Poniższe czasy gotowania są orientacyjne. Podczas gotowania posiłku, czas gotowania
należy dostosować do rozmiarów produktu, poziomu pojemnika i osobistych preferencji.
Pojemnik do ryżu Do gotowania ryżu i innych ziarnistych produktów (np. kasz)
Pojemnik 3 Do gotowania warzyw i innych produktów
Pojemnik 2 Do gotowania warzyw i innych produktów
Pojemnik 1 Do gotowania mięs i ryb lub innych produktów, z których wycieka sok
Tacka ściekowa Zbiera wyciekający sok i tłuszcz
Produkt Waga
Kurczak 500 g
2 cm kawałki
Nóżki 600 g
Całe
Żeberka 500 g
2 cm grubość
Ryba 500 g
Cała
Kawałki ryby 300 g
2 cm grubość
Brokuł 300 g
Podzielony na różyczki
Cukinia
300 g
Podzielona na małe kawałki
Ziemniaki
300 g
2 cm grubość
Kukurydza
800 g
Całe kolby
Ryż
Ryż 250 g + woda 300 ml
W pojemniku do ryżu
Czas
20 min
40 min
20 min
20 min
8 min
13 min
12 min
25 min
45 min
30 min
49