Duronic FS87 Manuel D'utilisation page 13

11. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton und das Gerät schaltet
automatisch ab.
12. Nach Beendigung der Zubereitung immer den Netzstecker aus der Steckdose
ziehen.
13. Lassen Sie das heiße Gerät vor dem Öffnen einige Sekunden abkühlen.
14. Beim Anfassen oder Entfernen von heißen Komponenten benutzen Sie
unbedingt Topflappen oder Kochhandschuhe, um sich nicht am heißen Dampf
zu verbrühen.
15. Nehmen Sie jede Dampfschale einzeln ab, indem Sie diese an den Griffen
halten und auf eine hitzebeständige Oberfläche legen.
16. Lassen Sie den Dampfgarer nach dem Entleeren gründlich abkühlen. Nach
dem Abkühlen leeren Sie den Kondensat-Auffangbehälter, indem Sie das
restliche Wasser und die Flüssigkeiten in die Spüle gießen. Wischen Sie das
Innere des Wassertanks sauber und wickeln Sie das Netzkabel zur
Aufbewahrung in der Basis um.
Nützliche Tipps
• Die im Garhandbuch angegebenen Garzeiten sind nur Richtwerte. Die Garzeiten können variieren, abhängig
von der Größe der Lebensmittelstücke, dem Abstand der Lebensmittel in den Dampfschalen, der Menge und
der Frische der Lebensmittel sowie der persönlichen Präferenz. Wenn Sie mit dem Dampfgarer und seiner
Funktionsweise vertraut sind, passen Sie die Garzeiten einfach nach Ihrem Bedarf an.
• Die Garzeit von nur einer Dampfschale erfolgt schneller als wenn zwei oder drei gleichzeitig verwendet
werden. Je mehr Essen Sie kochen, desto länger beträgt die Garzeit.
• Je kleiner Sie das Essen schneiden, desto schneller wird es gekocht. Größere Lebensmittel werden länger
dauern. Stellen Sie daher sicher, dass alle Lebensmittel gleich groß sind.
• Überfüllen Sie die Dampfschalen oder die Reisschüssel nicht. Versuchen Sie, die Speisen so anzuordnen,
dass sie ausgebreitet sind und zwischen den Stücken Platz haben, damit der Dampf die Speisen gut
erreichen kann.
• Fett fließt beim Kochen auf natürliche Weise von Fleisch und Geflügel ab. Für beste Ergebnisse sollten Sie
jedoch vorher kleine Portionen verwenden und überschüssiges Fett abschneiden.
• Überprüfen Sie vor dem Servieren immer, ob die Speisen heiß und gar sind. Scheint das Essen ungekocht
oder mehr Zeit zu benötigen, legen Sie es einfach wieder in den Dampfgarer und stellen Sie den Timer
erneut ein, um die Garzeit zu verlängern.
• Alle Dampfschalen haben Öffnungen am Boden, die beim Entfernen aus dem Dampfgarer tropfen können.
Stellen Sie ein sauberes Backblech oder eine Unterlage auf die Küchenoberfläche um die Dampfschalen dort
abzustellen. Versuchen Sie, den Deckel während des Garens nicht anzuheben, da jede Dampfentweichung
die Garzeit verlängert.
• Lebensmittel, die in der unteren Schüssel platziert werden, werden schneller gekocht als jene in der
oberen, was in der Regel einen Unterschied von 5-10 Minuten ausmacht. Dies ist ein weiterer Grund, warum
wir empfehlen, das Fleisch / Geflügel / Fisch in die unterste Schüssel zu legen, um sicherzustellen, dass
dieses gründlich gekocht werden.
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Kochanleitung
Die folgenden Garzeiten sind Richtwerte und sollten je nach der Größe der
Nahrungsmittel, in welcher Dampfschale (unterste/mittlere/oberste) sich diese befinden,
sowie Ihren persönlichen Vorlieben angepasst werden.
Zum Kochen von Reis und anderen Getreidesorten
Reisschale
Dampfschale 3
Ideal für Gemüse und kleine Lebensmittel
Dampfschale 2
Ideal für Gemüse und kleine Lebensmittel
Dampfschale 1 Ideal für Fleisch/Fisch/ Lebensmittel, die Fette und Säfte hinterlassen
Sammelt Säfte und Fett aus Lebensmitteln
Auffangschale
Nahrungsmittel Menge
500g
Hühnerbrust
2cm Dicke
600g
Geflügel
im Stück
500g
Ribs
2cm Dicke
500g
Fisch
im Stück
300g
Fischfilet
2cm Dicke
300g
Brockoli
Kleine Stücke
300g
Kohl
kleine Stücke
300g
Kartoffelscheiben
2cm Dicke
800g
Maiskolben
Ganzer Kolben
Rice 250g + Wasser 300ml
Reis
In Reisschale gelegt
Zeit
20 min
40 min
20 min
20 min
8 min
13 min
12 min
25 min
45 min
30 min
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