3 - 有 关 葡 萄 酒 的 重 要 基 础 知 识
您的 ARTEVINO 酒柜已经过特别研究,可确保您的葡萄酒处于最优存放和 / 或享用条件。
葡萄酒是一种复杂的产品,产生变化的时间极长,变化速度非常慢,需要多个特殊条件才能完全成熟。
全部葡萄酒均保存于相同温度下,仅它们的适饮温度和品尝温度因葡萄酒的不同而不同。
这样,如同酿酒商的天然酒窖一样,重要的不是储存温度的绝对值,而是在于温度的恒定不变。
无论您酒柜的温度处于 10 至 14° C 之间(对于陈化酒柜)的哪个温度时,只要此温度不出现极端变化,您的
葡萄酒都将处于最理想的储存条件中。
无论如何,如果您确认葡萄酒酒柜内部存在温度异常或湿度异常,您必须明白,将您的葡萄酒长期置于上
述异常条件下,可能给它们造成损害。
4 - 供 电
红酒柜的电源线配有一个插头,需插入已接地的标准插座中,以避免任何触电风险。
为了您人员的安全, 红酒柜必须正确接地。确保该插座已正确接地, 且您的装置已采用一个微差开关 (30 毫安 *)
进行保护。
所有维修作业均必须由具备相应资质的电工完成。
* 在某些国家无效。
请一位具备相关资格的电工对电源插座进行检查,确认其已正确接地,如有需要,完成各项作业已使其符
合相关规定的要求。
当搬运至外国时,请检查确认酒柜的各项特性是否与该国的(电压、频率)一致。
5 - 葡 萄 酒 酒 柜 的 安 装
一 . 开 箱
• 对您的酒柜进行开箱时,请确保酒柜上不存在任何撞击或变形痕迹,也没有外观方面的缺陷。
• 打开柜门,检查您设备内部的完整性(隔板、酒架、合页......) 。
• 抽出电源线,使其不与酒柜的任何组件接触。
多个运输时使用的保护垫块已被固定在每个酒架上。每个酒架 2 个垫块(图 1) 。请通过转动将每一个垫块取出
(图 2) 。您可保留这些垫块,以便在需要对您的葡萄酒酒柜进行长距离运输时重新使用它们。
图 2
图 1
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二 . 安 装
将您的酒柜移动至最终放置位置。您选择的酒柜放置位置必须 :
- 已清空且通风良好(例如不是密封的橱柜) ,
- 远离热源或受阳光直射影响处,
- 不过于潮湿(熨烫间、洗衣间、浴室......) ,注意不要让水溅射至设备背面的任何位置,
换而言之,
- 拥有平坦稳固的地面,
- 配有一个可接入的标准电源,其不会与设备任何组件解除(符合国家相关标准的标准插座,已接地且装有
微差开关) 。禁止使用电源延长线或多功能插座。
对酒柜的 4 个支撑脚进行调整(通过拧紧或拧松进行调整) ,使您的酒柜放水平(请使用推荐的水平仪) 。
对于仅 1 种温度的单温型酒柜,请将吸潮盒(您可在酒柜的"附件"包中找到)放置于酒柜下,位于格栅之下
的专用吸潮箱内 (参见如下示意图) 。第 1 次使用时, 小心地将吸潮盒完全浸入水中几分钟时间, 以使其充分浸透,
然后使其完全沥干。
三 . 注 意 事 项
• 请不要将酒柜放置于可能被淹没的区域。
• 请勿堵塞位于正面的通风格栅。
• 为了方便调平,您的葡萄酒酒柜配备了 4 个可调支撑脚。
• 确保您的酒柜最终调平(推荐使用水平仪) 。
• 注意 : 控制面板上 LED 的任何更换作业均必须仅由具备相应资质的电工完成。
• 对您的酒柜进行任何移动时,请勿倾斜超过 45°,始终借助电源线出口侧对面的另一侧完成移动。
将您的设备接上电源前请等待 48 小时。
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