Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
A R
اﻟﻣوﺟﺎت اﻟﻘﺻﯾرة ﺟ د ً ا ھﻲ إﺷﻌﺎﻋﺎت ﻛﮭروﻣﻐﻧﺎطﯾﺳﯾﺔ ﻣوﺟودة أﯾﺿ ً ﺎ ﻓﻲ اﻟطﺑﯾﻌﺔ ﻓﻲ ﺷﻛل ﻣوﺟﺎت
ﺿوﺋﯾﺔ )ﻋﻠﻰ ﺳﺑﯾل اﻟﻣﺛﺎل: أﺷﻌﺔ اﻟﺷﻣس( واﻟﺗﻲ ﺗﺧﺗرق اﻟطﻌﺎم ﻣن ﺟﻣﯾﻊ اﻻﺗﺟﺎھﺎت داﺧل اﻟﻔرن
وﺗﻘوم ﺑﺗﺳﺧﯾن ﺟزﯾﺋﺎت اﻟﻣﺎء واﻟدھون واﻟﺳﻛر. ﺗﻧﺗﺞ اﻟﺣ ر ارة ﺑﺳرﻋﺔ ﻛﺑﯾرة ﻓﻘط ﻓﻲ اﻟطﻌﺎم، ﺑﯾﻧﻣﺎ
ﺗﺳﺧن اﻟﺣﺎوﯾﺔ ﺑﺷﻛل ﻏﯾر ﻣﺑﺎﺷر ﻓﻘط ﻋن طرﯾق ﻧﻘل اﻟﺣ ر ارة ﻣن اﻟطﻌﺎم اﻟﺳﺎﺧن. ھذا ﯾﻣﻧﻊ اﻟطﻌﺎم
ﻣن اﻻﻟﺗﺻﺎق ﺑﺎﻟﺣﺎوﯾﺔ ﺑﺣﯾث ﯾﻛون ﻣن اﻟﻣﻣﻛن اﺳﺗﺧدام )أو ﻓﻲ ﺑﻌض اﻟﺣﺎﻻت ﻋدم اﻻﺳﺗﺧدام ﻋﻠﻰ
اﻹطﻼق( اﻟﻘﻠﯾل ﺟ د ً ا ﻣن اﻟدھون أﺛﻧﺎء ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟطﮭﻲ. ﻧظرًا ﻷﻧﮫ طﮭﻲ ﻣﻧﺧﻔض اﻟدھون، ﯾ ُﻌﺗﺑر اﻟطﮭﻲ
ﻓﻲ اﻟﻣﯾﻛرووﯾف ﺻﺣ ﯾ ًﺎ ﺟ د ً ا وﻣﻧﺎﺳب ﻟﻠﺣﻣﯾﺔ اﻟﻐذاﺋﯾﺔ. ﻋﻼوة ﻋﻠﻰ ذﻟك، ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑﺎﻟﻧظم اﻟﺗﻘﻠﯾدﯾﺔ، ﯾﺗم
اﻟطﮭﻲ ﻋﻧد درﺟﺔ ﺣ ر ارة ﻣﻧﺧﻔﺿﺔ ﺑﺣﯾث ﻻ ﺗﻔﻘد اﻷطﻌﻣﺔ ﻗﯾﻣﺗﮭﺎ اﻟﻐذاﺋﯾﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ وﺗﺣﺗﻔظ ﺑﻧﻛﮭﺎت
.( إﻟﻰ اﻟوزن اﻟﻣرﻏوبF) - اﺿﺑط وزن اﻟطﻌﺎم اﻟﻣراد إذاﺑﺔ ﺗﺟﻣﯾده ﻋن طرﯾق ﺗدوﯾر اﻟﻣﻘﺑض اﻟﻣﻧﺎﺳب
- ﻣن اﻟﻣﻣﻛن زﯾﺎدة ﻣﺳﺗوى اﻟﻘوة ﻹذاﺑﺔ اﻟﺗﺟﻣﯾد إذا ﻛﺎﻧت ﻏﯾر ﻛﺎﻓﯾﺔ؛ ﻗد ﯾﻌﺗﻣد ھذا ﻋﻠﻰ ﺳﻣﺎﻛﺔ وﻧوع اﻟطﻌﺎم
."۰" ﻋﻧد إﺧراج اﻟطﻌﺎم ﻣن اﻟﻔرن، ﺗﺄﻛد ﻣن أن ﻣﻘﺑض ﺿﺑط اﻟوﻗت \ اﻟوزن ﻋﻠﻰ اﻟﻣوﺿﻊ
.ﺧﻼف ذﻟك، ﻓﺈن ﺗﺷﻐﯾل اﻟﺟﮭﺎز دون طﻌﺎم ﻗد ﯾﺗﺳﺑب ﻓﻲ ارﺗﻔﺎع درﺟﺔ اﻟﺣرارة وﺗﻠف اﻟﺟﮭﺎز ذاﺗﮫ
.( إﻟﻰ اﻟوﻗت اﻟﻣطﻠوبF) - اﺿﺑط وﻗت اﻟطﮭﻲ ﻋن طرﯾق ﺗدوﯾر ﻣﻘﺑض اﻟﻣؤﻗت
.- ﻓﻲ ھذه اﻟﻣرﺣﻠﺔ، ﺳوف ﯾﺑدأ ﻓرن اﻟﻣﯾﻛرووﯾف ﻓﻲ اﻟﻌﻣل ﺗﻠﻘﺎﺋ ﯾ ًﺎ
"۰" ( إﻟﻰ اﻟﻣوﺿﻊF) - ﯾﻣﻛن إﯾﻘﺎف اﻟﺗﺷﻐﯾل ﻋن طرﯾق ﺗدوﯾر ﻣﻘﺑض اﻟﻣؤﻗت
."۰" ﻋﻧدﻣﺎ ﻻ ﯾﻛون اﻟﺟﮭﺎز ﻗﯾد اﻻﺳﺗﺧدام، ﻗم داﺋ ﻣ ً ﺎ ﺑﺿﺑط وﻗت اﻟطﮭﻲ ﻋﻠﻰ
.- ﻓﻲ ھذه اﻟﻣرﺣﻠﺔ، ﺳوف ﯾﺑدأ ﻓرن اﻟﻣﯾﻛرووﯾف ﻓﻲ اﻟﻌﻣل ﺗﻠﻘﺎﺋ ﯾ ًﺎ
."۰" ( إﻟﻰ اﻟﻣوﺿﻊF) - ﯾﻣﻛن إﯾﻘﺎف اﻟﺗﺷﻐﯾل ﻋن طرﯾق ﺗدوﯾر اﻟﻣﻘﺑض
.أﻛﺛر وذﻟك ﻋن طرﯾق ﺗﺟﻔﯾﻔﮭﺎ ﺑدرﺟﺔ أﻗل
(E) .- اﺿﺑط ﻗوة اﻟطﮭﻲ ﻋن طرﯾق ﺗدوﯾر ﻣﻔﺗﺎح اﻟﺿﺑط
.- ﺑﻣﺟرد اﻧﺗﮭﺎء وﻗت اﻟطﮭﻲ اﻟﻣﺣدد، ﺳﯾﺗوﻗف اﻟﺟﮭﺎز
."
" ( إﻟﻰ اﻟﻣوﺿﻊE) - أدر ﻣﻔﺗﺎح ﺿﺑط اﻟﻘوة
.- ﺑﻣﺟرد اﻧﺗﮭﺎء وﻗت اﻟطﮭﻲ اﻟﻣﺣدد، ﺳﯾﺗوﻗف اﻟﺟﮭﺎز
- 76 -
ﺗﻌﻠﯾﻣﺎت اﻻﺳﺗﺧدام
ﺑدء اﻟطﮭﻲ ﺑﺎﻟﻣﯾﻛرووﯾف
:ﺗﻧﺑﯾﮫ
إذاﺑﺔ اﻟﺗﺟﻣﯾد
.اﻟﻣراد إذاﺑﺔ ﺗﺟﻣﯾده
:ﺗﻧﺑﯾﮫ
Publicité
Table des Matières
