Table des Matières
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Tarte à la noix de coco et au caramel
Ingrédients
5 oeufs
1 tasse ½ de lait condensé
1 tasse de lait frais
1 cuillère à soupe de vanille
50 grammes (2 onces) de noix de coco
Un moule caramélisé
Crème
½ tasse de lait frais
100 grammes (3.5 onces) de caramel
Préparation
Dans le bol du mixeur Oster® Mixmaster®, battre les oeufs avec le lait frais, le
lait condensé et la vanille. Ajouter la poudre de noix de coco et continuer de
mélanger. Verser la mixture dans le moule caramélisé. Faire cuire au
bain-marie pendant 20 minutes. Démouler et garnir avec la poudre de noix de
coco et servir avec la crème.
Crème
Mélanger le lait avec le caramel jusqu'à obtenir la consistance d'une crème.
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