Λαχανικά και φρούτα
Κουνουπίδι
Φασολάκια
Μπιζέλια
Μανιτάρια και
σπαράγγια
Λάχανο
Μελιτζάνα
Καλαμπόκι
Καρότο
Πιπεριά
Σπανάκι
Μήλο και αχλάδι
Βερίκοκο και ροδάκινο
Φράουλα και
βατόμουρο
Μαγειρεμένα φρούτα
Δαμάσκηνα, κεράσια,
βύσσινα
Προετοιμασία
Αφαιρέστε τα φύλλα,
χωρίστε τον κορμό σε
μέρη και φυλάξτε το σε
νερό με λίγο λεμόνι
Πλύνετέ τα και κόψτε τα
σε μικρά κομμάτια
Ξεφλουδίστε τα και
πλύνετέ τα
Πλύνετέ τα και κόψτε τα
σε μικρά κομμάτια
Καθαρισμένο
Κόψτε σε κομμάτια 2 εκ.
μετά το πλύσιμο
Καθαρίστε το και
συσκευάστε το με το
κότσαλο ή μόνο σπόρια
Καθαρίστε το και κόψτε το
σε φέτες
Κόψτε το κοτσάνι, κόψτε
στα δύο και αφαιρέστε
τους σπόρους
Πλυμένο
Κόψτε σε φέτες αφού τα
ξεφλουδίσετε
Κόψτε στη μέση και
αφαιρέστε τα κουκούτσια
Πλύνετε και καθαρίστε τα
Μέσα σε ένα φλιτζάνι με
προθήκη 10% ζάχαρης
Πλύνετέ τα και αφαιρέστε
τα κοτσάνια
GR -55-
Διάρκεια
Χρόνος απόψυξης σε
αποθήκευσης
θερμοκρασία δωματίου
(μήνες)
Μπορεί να
10 - 12
χρησιμοποιηθεί και
κατεψυγμένο.
Μπορεί να
10 - 13
χρησιμοποιηθεί και
κατεψυγμένο.
Μπορεί να
12
χρησιμοποιηθεί και
κατεψυγμένο.
Μπορεί να
6 - 9
χρησιμοποιηθεί και
κατεψυγμένο.
6 - 8
Χωρίστε τις φέτες μεταξύ
10 - 12
τους
Μπορεί να
12
χρησιμοποιηθεί και
κατεψυγμένο.
Μπορεί να
12
χρησιμοποιηθεί και
κατεψυγμένο.
Μπορεί να
8 - 10
χρησιμοποιηθεί και
κατεψυγμένο.
6 - 9
8 - 10
(στην κατάψυξη) 5
4 - 6
(στην κατάψυξη) 4
8 - 12
12
8 - 12
-ώρες--
2
2
2
4
5 - 7