Conseils De Nettoyage; Important ! Processus D'apprêt - Smoke hollow DG1100S Mode D'emploi

Conseils de nettoyage

Nettoyage de l'intérieur du gril :
• Nous recommandons d'enlever les résidus alimentaires immédiatement après la cuisson en récurant
doucement les grilles avec une brosse à soies métalliques, puis en tournant les brûleurs sur la position
HIGH (ÉLEVÉ) pendant environ 5 minutes. La chaleur des brûleurs brûlera la majeure partie des résidus
d'aliments et de graisse présents sur les grilles et les plaques de recouvrement et les transformera en
substance cendrée qui tombera dans le fond du foyer ou du bac à graisse. Lorsque le gril a refroidi (environ
30 minutes), enlevez les grilles et les plaques de recouvrement et enlevez la cendre et la graisse du foyer
au moyen d'une brosse. Nettoyez le tiroir à graisse et remettez-le en place. Inspectez les plaques de
recouvrement pour tout signe de dommages ou de détérioration avant de les remettre dans le gril.
• De temps à autre, si vous le souhaitez, lavez les grilles et les plaques de recouvrement avec un détergent
doux et rincez-les à l'eau chaude.
• Surfaces de porcelaine : en raison de leur composition semblable à verre, la plupart des résidus peuvent
être essuyés avec une solution de bicarbonate de soda et d'eau ou d'un produit de nettoyage spécialement
formulé. Pour les taches tenaces, utilisez une poudre à récurer non abrasive, comme du bicarbonate de
soude.
ENTRETIEN DE L'EXTÉRIEUR DU GRIL :
• Pour protéger votre gril contre la rouille excessive, il doit être gardé propre et recouvert en tout temps
lorsqu'il n'est pas utilisé.
• Lavez les surfaces peintes avec un détergent doux et un nettoyant non abrasif ou de l'eau chaude
savonneuse.
• Lavez les parties en plastique ou en caoutchouc à l'eau chaude savonneuse et essuyez-les pour les sécher.
N'utilisez pas de citrisol, de nettoyants abrasifs ou de nettoyant à gril sur les pièces en plastique. Cela
pourrait endommager les pièces et causer leur défaillance.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN DES BRÛLEURS
• Vérifiez visuellement les flammes des brûleurs pour vous assurer que tout fonctionne correctement. Des
araignées ou d'autres insectes peuvent faire des nids dans le brûleur, ce qui bloque la circulation du gaz.
• Pour obtenir une cuisson au gril sécuritaire et assurer le rendement optimal de votre gril, faites ces
vérifications au moins deux fois par an ou après de longues périodes d'entreposage.
! IMPORTANT ! PROCESSUS D'APPRÊT
GRIL AU PROPANE
Étape 1 : Enduisez légèrement TOUTES LES SURFACES
INTÉRIEURES (y compris l'intérieur des couvercles, les
grilles de cuisson et la zone sous la surface de cuisson)
avec de l'huile végétale ou de l'huile végétale en
aérosol.
Étape 2 : Allumez le côté du gril au propane et laissez brûler à
température moyenne pendant une heure.
Étape 3 : Une fois que le gril a refroidi complètement, il est
prêt à être utilisé.
GRIL AU CHARBON ET FOYER
Étape 1 : Enduisez légèrement TOUTES LES SURFACES
INTÉRIEURES (y compris l'intérieur des couvercles, les
grilles de cuisson et la zone sous la surface de cuisson)
avec de l'huile végétale ou de l'huile végétale en
aérosol.
Étape 2 : Allumez un feu de charbon en utilisant 1 à 2 lb de
briquettes ou de morceaux de charbon. Laissez les
couvercles ouverts jusqu'à ce que les flammes se soient
éteintes.
Étape 3 : Lorsque les flammes sont éteintes, fermez les
couvercles et toutes les entrées d'air, et maintenez la
température entre 300 et 400 °F pendant une heure.
Étape 4 : Laissez le feu s'éteindre et le gril refroidir
complètement avant l'utilisation.
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DÉPANNAGE
DU GRIL AU GAZ
LE BRÛLEUR NE S'ALLUME PAS :
• Vérifiez si la bouteille de propane est
vide.
• Vérifiez le fil d'allumage – y a-t-il une
étincelle?
• Vérifiez si l'intérieur du brûleur est
obstrué par des toiles d'araignée ou
des nids d'insectes.
LA FLAMME EST JAUNE, ELLE
DEVRAIT ÊTRE BLEUE :
• Vérifiez si l'intérieur du brûleur est
obstrué par des toiles d'araignée ou
des nids d'insectes.
• Fermez le couvercle et laissez le gril
fonctionner à HIGH (ÉLEVÉ) pour brûler
les résidus présents sur le brûleur.
IL Y A DES POUSSÉES DE
FLAMME :
• La température de cuisson est trop
élevée.
• Les aliments que vous faites cuire sont
trop gras.
• De la graisse s'est accumulée dans le
gril. Nettoyez-la et brûlez-la.