Consejos Prácticos Y Tabla De Cocción; Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado - Fagor 5HA-196 X Guide D'utilisation Et D'entretien

CONSEJOS PRÁCTICOS Y TABLA DE COCCIÓN
3.5
a
Sugerencias y Consejos prácticos para el Horneado
PROBLEMA
La repostería no sube lo
sufi ciente
La repostería o el asado
quedan muy claros
La repostería o el asado
quedan muy oscuros
La repostería o el asado
quedan muy secos
La repostería o el asado
quedan muy húmedos
POSIBLE CAUSA
•Selección de función
errónea
•El horno no se
ha precalentado lo
sufi ciente
•Temperatura muy baja
•Temperatura muy alta
•El tiempo de horneado
es muy largo, por haber
seleccionado una
temperatura muy baja
•Demasiado líquido en
la masa
95
SOLUCIÓN
•Compruebe la función
seleccionada con la
temperatura de la tabla
•Compruebe la
recomendación de
precalentamiento de la
tabla
•Compruebe
la temperatura
seleccionada con la
temperatura de la
tabla, si es necesario
auméntela ligeramente.
•Compruebe
la temperatura
seleccionada con la
temperatura de la tabla,
si es necesario redúzcala
ligeramente
•Compruebe
la temperatura
seleccionada con la
temperatura de la tabla
•Compruebe
la temperatura
seleccionada con la
temperatura de la
tabla, si es necesario
auméntela ligeramente
•Prepare la masa con
menos líquido