Risoluzione Dei Problemi - Bestron ABM3000B Mode D'emploi

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

PROBLEMA
La crosta di pane è troppo spessa
Il pane lievita troppo in fretta
Al centro il pane non risulta ben cotto
Gli ingredienti non si sono ben amalgamati
o non sono ben cotti
Il display mostra HHH
Il risultato ha una consistenza dura e
voluminosa
Il pane non lievita affatto o non in modo
sufficiente
Il pane presenta un avvallamento al centro
Il pane presenta una forma irregolare o
grumi al centro
Il motore emette rumori e il ciambellone
non viene impastato
Il pane è troppo piccolo
L'impasto lievita fuori dal cestello
Il pane non si toglie facilmente dal cestello
Il centro della pagnotta sembra vuoto
Nel cestello è rimasta della polvere di
lievito
CAUSA
Il pane è stato tenuto al caldo per
troppo tempo e si è seccato
Hai utilizzato troppo lievito, troppa
farina e poco sale
- Hai utilizzato troppa o troppa poca
acqua
- Ricette con ingredienti umidi
- È stato selezionato un programma
errato
- La pasta è troppo spessa e non si
amalgama bene
La temperatura all'interno della
macchina è eccessiva
- Hai utilizzato troppa farina o
l'umidità è stata troppo bassa
- Il lievito o lo zucchero aggiunti
sono stati insufficienti
- Il lievito aggiunto è stat
insufficiente
- Il lievito è scaduto
- L'umidità aveva una temperatura
eccessiva
- L'umidità è entrata troppo
velocemente a contatto con il
lievito
- È stata utilizzata la farina sbagliata
- Troppa o troppo poca umidità
- Zucchero insufficiente
- Il volume dell'impasto è troppo
grande per il cestello
- La fermentazione è stata troppo
breve oppure troppo rapida
umidità eccessiva nel cestello
Il pane non è stato ben raffreddato
Il cestello non è stato bloccato in
modo corretto oppure il ciambellone
è troppo duro per essere impastato
Hai utilizzato poco lievito oppure il
lievito non ha fatto effetto
C'è troppa umidità o è stato
aggiunto troppo lievito
Il pane è rimasto attaccato alla
frusta a uncino
Hai utilizzato troppa acqua, troppo
lievito, oppure troppo poco sale
Hai utilizzato troppa poca acqua
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SOLUZIONE
Estrai il pane dal cestello più velocemente al termine
del programma
Pesa con cura gli ingredienti prima di aggiungerli
- Pesa con cura gli ingredienti prima di aggiungerli
- Usa un po' meno acqua (1-2 cucchiaini da tè)
- Seleziona il programma giusto
- Aumenta il livello di umidità
Premi il pulsante AVVIO/ARRESTO, apri il coperchio e
lascia che si raffreddi
Pesa con cura gli ingredienti prima di aggiungerli
- Pesa con cura gli ingredienti prima di aggiungerli
- L'umidità deve avere una temperatura leggermente
più fredda
- Utilizza un altro liquido o lascialo raffreddare fino a
raggiungere la temperatura ambiente. Aggiungi gli
ingredienti nell'ordine corretto, schiaccia al centro
la farina e versaci del lievito sbriciolato o del lievito
secco, fai in modo che il lievito e il liquido non entrino
direttamente a contatto tra loro
- Versa dell'acqua fredda
Lascia che il pane si raffreddi meglio
Controlla che il cestello per il pane sia stato bloccato in
modo corretto e pesa sempre con cura gli ingredienti
dell'impasto
Verifica che ci siano le migliori condizioni ambientali
affinché il lievito possa lievitare correttamente
Riduci la quantità di umidità o di lievito
Ungi la frusta per impastare con del burro oppure
dell'olio prima di iniziare a impastare.
Riduci la quantità di umidità oppure di lievito e aggiungi
più sale
Usa più acqua
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