Cuisson Au Tournebroche - Hamilton Beach ENV02.QXD Mode D'emploi

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Caractéristiques facultatives

Cuisson au tournebroche

1. Placer la grille du four à la position la
plus basse dans le four puis mettre
le moule à cuisson sur la grille de
cuisson.
2. Positionner le sélecteur de tempéra-
ture à Broil/Rotisserie et préchauffer
le four.
REMARQUE : les éléments de
cuisson situés au bas du four ne
s'allument pas durant la cuisson au
tournebroche.
3. Insérer le tournebroche au centre de
REMARQUE : le poulet et les gros
attachées fermement pour éviter
qu'elles ne touchent la lèchefrite. Ce
four peut cuire un poulet de 5 livres
(2,3 kg) s'il est bien centré dans le
four et attaché correctement.
4. Placer les broches à rôtir sur le
dans le sens de la longueur.
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la viande.
morceaux de
viande doivent
être attachés
avec de la
ficelle de cui-
sine. Les ailes
et les cuisses
de poulet
doivent être
tournebroche.
Les broches
doivent être
insérées dans
la partie
inférieure du
poulet. Centrer
la viande sur le
tournebroche,
5. Resserrer les vis des broches à rôtir
une fois que la viande est centrée
sur le tournebroche.
6. Éteindre le four puis utiliser le sys-
doit pointer vers la droite du four.
Placer le tournebroche au-dessus
du support situé à la gauche du
four et poser le tournebroche sur le
support. Placer le moule à cuisson
sous la viande.
7. Positionner le bouton de réglage
sur la commande de rôtisserie.
REMARQUE : toujours ÉTEINDRE
le four avant de vérifier la tempéra-
ture de la viande ou de retirer la
viande du four.
8. Faites tourner la minuterie plus de
30 minutes. Mettre ensuite la minut-
erie au temps choisi; OU mettre la
minuterie pour rester brancher.
9. Pour retirer la viande cuite du four,
positionner le système de levage de
la rôtisserie avec les supports sous
le tournebroche. Soulever et faire
glisser le tournebroche vers la
gauche et le retirer du four.
10. Placer la viande sur une surface
propre et utiliser une manique pour
dévisser les broches à rôtir du
tournebroche. Transférer la viande
sur un plat de service ou sur une
planche à découper.
(suite)
tème de lev-
age de la
rôtisserie pour
insérer le
tournebroche
dans le four.
L'extrémité
pointue du
tournebroche