Nettoyage - Cimbali DT/A Utilisation Et Installation

Pour une application correcte du système de sécurité alimentaire (HACCP)
dans le paragraphe ci-dessous.
Les lavages doivent être effectués en utilisant les produits d'origine "Service Line", voir les explications
.
aliments
NETTOYAGE DES GROUPES - Intervention à effectuer au terme de la journée de travail sur tous les
groupes.
N
1
Retirer le porte-filtre du
groupe de café.
5
au groupe.
PORTE-FILTRES -
1
Verser un litre d'eau froide et
une dose de détergent dans un
récipient.
4
Retirer les résidus éventuels à l'aide d'une éponge et rincer
dans de l'eau froide en abondance.

14. Nettoyage

2
Nettoyer la garniture de la
cloche avec la brosse.
6
Appuyer sur le bouton stop et appuyer
à nouveau après 10". Répéter cette
opération 10 fois.
2
.
3
avec filtre, le disque en
caoutchouc.
7
Retirer le porte-filtre; appuyer sur le bouton stop
et effectuer le rinçage en débitant de l'eau pendant
environ 30".
5
A
10 FR
4
Verser le contenu d'un sachet
ou bien une dose de détergent
en poudre.
3
dans la solution pendant au
moins 15 minutes.