Allumage; Types De Cuisson; Conseils Utiles; Liste Des Pièces De Rechange - Broil Chef 06695006 Guide D'utilisation

1. Assurez-vous que le couvercle et la prise d'air du couvercle sont ouverts.
2. Retirez la grille de cuisson. Mettez une quantité suffisante de charbon au centre de la grille et disposez les briquettes
en pyramide.
3. Si vous utilisez du charbon ordinaire et de l'allume-feu, suivez les instructions du fabricant. S'il s'agit d'allume-feu
liquide, laissez-le pénétrer au charbon pendant une minute avant d'allumer.
4. Si vous utilisez un allumeur électrique, n'utilisez pas de charbon imprégné ni d'allume-feu liquide.
5. Si vous utilisez du charbon imprégné, n'utilisez pas d'allumeur électrique et n'ajoutez pas d'allume-feu liquide.
6. Laissez le charbon brûler pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que celui-ci soit gris.
1. Grillade directe : une fois les briquettes couvertes de cendre, protégez-vous les mains avec des gants et étalez les
briquettes avec un ustensile à long manche. Posez la grille de cuisson et mettez-y les aliments. La cuisson peut être
effectuée avec ou sans couvercle.
2. Cuisson indirecte : une fois les briquettes couvertes de cendre, disposez-les en cercle en prenant soin de laisser le
milieu libre. Mettez un petit récipient (non compris) au centre pour collecter la graisse.
3. Fumaison : faites tremper les copeaux de bois dans l'eau toute la nuit pour les empêcher de brûler. Une fois le charbon
bien étalé, mettez les copeaux directement sur le charbon. Cuisez les aliments avec le couvercle, et si la hauteur de la
grille de cuisson est réglable, mettez-la au plus haut niveau.
1. Rangez le charbon dans un endroit sec. Si vous le rangez à l'extérieur, gardez-le dans un contenant hermétique.
2. Durant la cuisson, soulevez le couvercle en le basculant vers le côté, et non verticalement, car le déplacement de l'air
pourrait agiter les cendres et les déposer sur les aliments.
3. Ne nettoyez pas la grille de cuisson avec des produits abrasifs, car vous risqueriez de l'endommager. Utilisez plutôt un
savon doux et rincez bien à l'eau. Retirez et éliminez les cendres de façon adéquate.
LISTE DES PIÈCES DE RECHANGE
Pour les pièces de rechange, communiquer avec le service à la clientèle au 1-855-630-5390, de 7 h à 16h,
HNE, du lundi au vendredi.
RÉF DESCRIPTION
1 COUVERCLE
POIGNÉE DE
2
COUVERCLE
3 POIGNÉE DU FOYER
4 PRISE D'AIR
BC1401
Instruction Manual
Guide d'utilisation
Allumage du barbecue

Types de cuisson

Conseils utiles

Qté RÉF DESCRIPTION
POIGNÉE DE
1pièce 5
LA PRISE D'AIR
GRILLE DE
1pièce 6
CUISSON
GRILLE CHARBON
1pièce 7
DE BOIS
1pièce 8 FOYER
12
Qté RÉF DESCRIPTION
DÉBIT D'AIR DU
1pièce 9
FOYER
1pièce 10 SUPPORT DU FOYER
1pièce 11 PATTE
COUSSINET DE
1pièce 12
PATTE
Qté
2pièces
1pièce
3pièces
3pièces