Vedligeholdelse - Outdoorchef LUGANO 570 G EVO Mode D'emploi

Masquer les pouces Voir aussi pour LUGANO 570 G EVO:

Mode d'emploi (204 pages)

Table des Matières

Les langues disponibles

Med indirekte varme er det også muligt at bage. Overrask familie og venner, f.eks. med en hjemmelavet pizza fra vores OUTDOORCHEF pizza-

sten, der passer perfekt ind i kuglen. Varm først pizzastenen op i 10 minutter på højeste trin, inden du bager pizzaen. Du belønnes med en lækker

og sprød pizza, der er så lækker som på en god pizzarestaurant.

Med det rigtige tilbehør har du endnu mere glæde af din OUTDOORCHEF. Uanset, om du griller, steger eller bager: Kun din fantasi sætter

grænsen.

Flere oplysninger om vores omfattende tilbehørssortiment og om vores app finder du på: WWW.OUTDOORCHEF.COM

Med direkte varme

Perfekt til brug af OUTDOORCHEF tilbehør, hvor der er brug for kraftig varme nedefra, der videregives til OUTDOORCHEF støbejernspladen

eller OUTDOORCHEF Barbecue Wok.

OUTDOORCHEF LUGANO 570 G har en effektiv ekstra grillflade (STEAKHOUSE BURNER). Derfor anbefaler vi, at du ved direkte grillning

kun bruger gaskuglen til tilbehøret. Til korttidsstegt kød eller pølser er STEAKHOUSE BURNER perfekt. Læs mere under det næste punkt

"Grillning med Steakhouse Burner".

GRILLNING MED STEAKHOUSE BURNER

Din OUTDOORCHEF LUGANO 570 G er udstyret med en ekstra og effektive grillflade, STEAKHOUSE BURNER. Fordelene ved

STEAKHOUSE BURNER suppleres perfekt med gaskuglens fordele.

STEAKHOUSE BURNER er udviklet særligt til direkte klassisk grillning nedefra og er derfor aldeles velegnet til korttidsstegt kød som steaks,

grillning af pølser eller til kort og meget varm grillning af grøntsager som f.eks. peperoni, zucchini eller auberginer (til tilberedning af antipasti).

De høje temperaturer, der kan opnås med STEAKHOUSE BURNER, gør det muligt at fremtrylle en herlig grillaroma og et perfekt grillmønster

på din mad.

TIP TIL EKSTRA NYDELSE: Hvis du kombinerer LUGANO 570 G med STEAKHOUSE BURNER og en gaskugle, kan du nu for første gang

nyde godt af alle fordelene ved både direkte, klassisk grillning og indirekte grillning i gaskuglen.

Således kan du først give din mad, f.eks. mindre og større stykker kød, en lækker grillaroma og et flot grillmønster, inden du skånsomt griller den

færdig i kuglen og ved lavere temperatur.

Også pølser kan du først brune kraftigt ved meget høj temperatur og derefter i ro og mag grille i kuglen – resultatet bliver perfekt.

TILBEREDNING PÅ DEN EKSTRA KOGEPLADE

Den ekstra kogeplade på din LUGANO 570 G supplerer gaskuglens funktion (indirekte grill) og STEAKHOUSE BURNERs funktion (direkte

grill) med en ekstra funktion (stegning). Derfor er der nu ingen grænser for de mange muligheder, for LUGANO 570 G erstatter et helt køkken.

Den ekstra kogeplade er velegnet til tilberedning af diverse forretter, f.eks. hvidløgsrejer i olivenolie, af tilbehør som grøntsagspanderetter eller

saucer, mens der samtidig grilles. Vi anbefaler som tilbehør OUTDOORCHEF AROMAPANDE, så lykkes enhver ret.

Flere oplysninger om vores omfattende tilbehørssortiment finder du på: WWW.OUTDOORCHEF.COM

EFTER GRILLNINGEN

1. Sæt gasreguleringsknappen på alle brændere på

2. a) Luk for gastilførslen på gasflasken.

b) Sluk elektroboksens hovedafbryder.

3. Lad grillen afkøle helt og rengør den.

4. Fjern vindbeskyttelsen

5. Fjern pandeopsatsen

6. Dæk grillen til med det passende betræk.

OUTDOORCHEF.COM

108

RENGØRING

Der kræves kun meget lidt rengøring mellem hver grillning, da det meste fedt enten fordamper eller ledes ned i drypbakken. Lad grillen brænde

i ca. 10 minutter ved fuld effekt, hvis den er meget beskidt. Brug en grillbørste med messingbørster (ikke stålbørster) til at rengøre tragten og

risten.

For at foretage en grundig rengøring, brug OUTDOORCHEF GRILLRENS. Du kan ligeledes bruge en nylonsvamp og sæbevand til at fjerne løse

rester.

VIGTIGT: Lad grillen tørre fuldstændigt på trin

efter enhver grundig rengøring (slukning).

RENGØRING AF DEN EKSTRA GRILLFLADE PÅ LUGANO 570 G

Der kræves kun meget lidt rengøring mellem hver grillning, da det meste fedt enten fordamper eller ledes ned i drypbakken. Brug en grillbør-

ste med messingbørster (ikke stålbørster) til at rengøre grillristen og grillpladen. Til sidst kan du trække drypbakken ud og rengøre den med

OUTDOORCHEF GRILLRENS.

VIGTIGT: Hvis du bruger rengøringsmidler, skal grillen bagefter tørre godt igennem. Tørringen accelereres ved at tænde grillen og lade den

brænde nogle minutter på højeste trin.

BRUG AF OUTDOORCHEF GRILLRENS

VIGTIGT: Grillen må ikke være i brug, når du bruger OUTDOORCHEF GRILLRENS.

Brug beskyttelsesbriller og -handsker. Spray grillen eller tilbehøret grundigt, mens de stadig er varme, og lad det virke i 15-30 minutter. Spray

beskidte flader igen, skyl dem grundigt med vand og lad dem tørre.

ADVARSEL: OUTDOORCHEF GRILLRENS må ikke bruges på pulvercoatede flader.

BRUG AF OUTDOORCHEF GRILLRENS

VIGTIGT: Grillen må ikke være i brug, når du bruger OUTDOORCHEF GRILLRENS.

Brug handsker og briller for at beskytte hænder og øjne. Spray grillen eller tilbehøret, mens delene stadig er varme, og lad skummet virke i

10 minutter, indtil det er forsvundet.

Ved behov kan der efterrenses med en egnet grillbørste eller en nylonsvamp. Skyl derefter grundigt med vand, og tør af.

ADVARSEL: OUTDOORCHEF GRILLRENS må ikke bruges på pulvercoatede flader.

VEDLIGEHOLDELSE AF LUGANO 570 G STEAKHOUSE BURNER

Insekter kan tilstoppe brænderen. Det kan nedsætte ydeevnen eller forårsage flammetilbageslag. For at du kan kontrollere brænderen og rense

den jævnligt, skal du være opmærksom på følgende:

1. Fjern først støbejernsgrillristene og flammetaget fra LUGANO 570 G.

2. a) Fjern så brænderfastgørelsens sikringsstifter.

b) Løft derefter brænderne ud af brændkammeret ved at trække dem op og ud.

3. Rengør brænderen med en tynd flaskerenser eller en metaltråd.

4. Monter efter endt rengøring de enkelte komponenter i omvendt rækkefølge i brændkammeret og tag dem i drift iht. afsnittet SÅDAN TÆN-

DER DU HOVEDBRÆNDERNE.

VIGTIGT: Hvis du bruger rengøringsmidler, skal grillen bagefter tørre godt igennem. For at fremskynde tørringen, kan du tænde grillen og lade

den brænde nogle minutter med åbent låg på trin