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MonoMatik 3
Notice d'utilisation / Schéma de raccordement / Instructions de mise en service........................ 13 - 18

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Winterhalter MonoMatik 3

  • Page 1 MonoMatik 3 Notice d’utilisation / Schéma de raccordement / Instructions de mise en service......13 - 18...
  • Page 3: Installation Et Raccordement

     Ce symbole signale les résultats de vos actions.  Le MonoMatik 3 doit être installé de préférence sur le sol. S'il est  Ce symbole sert à lister une série de points. placé sur un socle, dévissez les roues.
  • Page 4: Installation Du Collecteur D'impuretés

    Maintenance par le technicien  Poser un tuyau au niveau du trop-plein de sécurité latéral Au moins une fois par an, faites contrôler le MonoMatik 3 par un et le guider vers l'écoulement technicien agréé par Winterhalter. Il convient alors de nettoyer l'inté- d'eau du site.
  • Page 5: Vérifier Le Clapet Anti-Retour De Type Hd

    7.4 Vérifier le clapet anti-retour de type HD (1) Vanne d'arrêt d'eau (2) Collecteur d'impuretés (3) Clapet anti-retour (4) Tuyau  Fermer la vanne d'arrêt d'eau (1).  Monter le clapet anti-retour (3) conformément au dessin.  Maintenir le tuyau (4) au-dessus du niveau du clapet anti-retour (3).
  • Page 6: Schéma De Raccordement

    Vue de devant INFO Les pos. 1 à 4 et 6 ne sont pas comprises dans la livraison du MonoMatik 3. Pour être conforme à la norme DIN, le fonctionnement du MonoMatik 3 requiert l'utilisation d'un dispositif de sécurité hydraulique (pos. 4). Winterhalter propose un kit à cet effet.
  • Page 7: Instructions De Mise En Service

    Ces instructions servent à la mise en service correcte de l'adoucis- sel régénérant pour adoucisseur. N'utilisez aucun autre seur MonoMatik 3 par un technicien agréé par Winterhalter. type de sel tel que sel alimentaire, sel de gemme ou sel Attention de déneigement.
  • Page 8: Réglage De La Dureté Totale

    Chaque dent d'écart correspond à plus ou moins 20 litres en °dH d'eau douce jusqu'à la prochaine régénération. Valeur de réglage  Mettre le lave-vaisselle raccordé au MonoMatik 3 en service. Eau adoucie entre  Laisser le lave-vaisselle se remplir. 2 régénérations 1083 ...
  • Page 10 Winterhalter Gastronom GmbH Winterhalter Gastronom GmbH Gewerbliche Spülsysteme Commercial Dishwashing Systems Winterhalterstraße 2–12 Winterhalterstrasse 2–12 88074 Meckenbeuren 88074 Meckenbeuren Deutschland Germany Telefon +49 (0) 75 42/4 02-0 Telephone +49 (0) 75 42/4 02-0 Telefax +49 (0) 75 42/4 02-1 87...

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