Manuels Connexes pour Rosenstein & Söhne NC-2715
Sommaire des Matières pour Rosenstein & Söhne NC-2715
- Page 1 DEU / FR Nudel-Maschine für schmale und breite Bandnudeln Machine à pâtes manuelle Bedienungsanleitung Mode d‘emploi NC-2715-675...
- Page 3 Nudel-Maschine für schmale und breite Bandnudeln Bedienungsanleitung © 04/2013 – EX:MH//RC//LS – GS...
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Page 4: Table Des Matières
INHALTSVERZEICHNIS Ihre neue Nudel-Maschine ................5 Lieferumfang .........................5 Wichtige Hinweise zu Beginn ................6 Sicherheitshinweise ......................6 Produktdetails ....................7 Inbetriebnahme ....................8 Nudelmaschine verwenden ................10 Reinigung und Aufbewahrung ..............13 Fehlerbehebung ....................14... -
Page 5: Ihre Neue Nudel-Maschine
IHRE NEuE NudEL-MASCHINE Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für den Kauf dieser Nudelmaschine. Mit der praktischen und einfach zu handhabenden Nudelmaschine zaubern Sie im Handumdrehen frische Nudeln auf den Tisch. Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig und befolgen Sie die darin aufgeführten Hinweise und Tipps, damit Sie Ihre neue Nudelmaschine optimal einsetzen können. -
Page 6: Wichtige Hinweise Zu Beginn
WICHTIgE HINWEISE Zu BEgINN Sicherheitshinweise • Diese Bedienungsanleitung dient dazu, Sie mit der Funktionsweise dieses Produktes vertraut zu machen. Bewahren Sie diese Anleitung daher stets gut auf, damit Sie jederzeit darauf zugreifen können. • Ein Umbauen oder Verändern des Produktes beeinträchtigt die Produktsicherheit. -
Page 7: Produktdetails
PRoduKTdETAILS 1 Schneideaufsatz 2 Nudelmaschine 3 Kurbel 4 Schraubzwinge... -
Page 8: Inbetriebnahme
INBETRIEBNAHME 1. Stellen Sie die Nudelmaschine auf die Kante einer ebenen und stabilen Unterlage, die das Gewicht des Geräts tragen kann. 2. Stecken Sie die Schraubzwinge in die dafür vorgesehene Öffnung und ziehen Sie die Flügelschraube so lange gegen den Uhrzeigersinn fest, bis die Nudelmaschine stabil mit der Unterlage verbunden ist. - Page 9 3. Kneten Sie den Teig gut mit den Händen durch, bis eine homogene Masse entsteht. HINWEIS: Falls der Teig zu trocken ist, geben Sie vorsichtig etwas Wasser dazu, um ihn geschmeidiger zu machen. Ist der Teig zu weich, kneten Sie etwas Mehl unter. Der Teig hat die optimale Konsistenz, wenn er nicht an den Händen kleben bleibt.
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Page 10: Nudelmaschine Verwenden
NudELMASCHINE VERWENdEN 1. Ziehen Sie den Regler an der Seite des Geräts etwas heraus und drehen Sie ihn in die Position 1. Die beiden Walzen sind nun ganz geöffnet. 2. Nehmen Sie eine Portion Teig und drücken Sie sie mit den Händen ein wenig flach. Legen Sie die Teigportion in die Walzen und drehen Sie den Hebel im Uhrzeigersinn, um den Teig durch die Walzen zu pressen. - Page 11 Wiederholen Sie diesen Vorgang fünf- bis sechsmal, bis der Teig eine gleichmäßig flache Platte bildet. 3. Stellen Sie als Nächstes den Regler auf 2 und lassen Sie den Nudelteig nochmals durchlaufen. 4. Stellen Sie jetzt den Regler auf 3 und drehen Sie die Teigplatte erneut durch die Walzen.
- Page 12 7. Reinigen Sie den Schaber unterhalb der Walzen von Zeit zu Zeit mit etwas Küchenpapier. 8. Legen Sie die Nudeln auf ein trockenes, sauberes Tuch und lassen Sie sie mindestens eine Stunde trocknen. HINWEIS: Sie können die Nudeln bis zu einer Woche an einem kühlen und trockenen Ort lagern.
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Page 13: Reinigung Und Aufbewahrung
REINIguNg uNd AuFBEWAHRuNg • Waschen Sie das Gerät niemals mit Wasser, Reinigungs- oder Spülmittel. Reinigen Sie das Gerät oder die Zubehörteile niemals in der Spülmaschine. • Reinigen Sie das Gerät nach Gebrauch mit einem Pinsel und einem kleinen Holzstäbchen. • Sollten die Walzen quietschen, können Sie sie mit etwas Oliven- oder Speiseöl schmieren, damit sie sich wieder einwandfrei drehen lassen. -
Page 14: Fehlerbehebung
FEHLERBEHEBuNg Fehler Lösung Die Walzen des Schneideaufsatzes Der Teig ist zu weich. Mischen Sie dem schneiden den Nudelteig nicht. Nudelteig etwas Mehl hinzu, kneten Sie ihn nochmals durch und wiederholen Sie die Schritte 1 bis 6 („Nudelmaschine verwenden“). Die Walzen des Schneideaufsatzes Der Teig ist zu trocken. - Page 15 Machine à pâtes manuelle Mode d‘emploi...
- Page 16 TABLE dES MATIèRES Votre nouvelle machine à pâtes ..............17 Contenu ..........................17 Consignes prélables ..................18 Consignes de sécurité ......................18 Mise en route ....................20 Préparation de la pâte......................20 utilisation de la machine à pâtes ..............22 Nettoyage et stockage ..................25 dépannage ......................
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Page 17: Votre Nouvelle Machine À Pâtes
VoTRE NouVELLE MACHINE à PâTES Chère cliente, cher client, Nous vous remercions pour le choix de cet article. Cette machine à pâtes d‘une utilisation simple et pratique vous permet de réaliser de délicieuses tagliatelles maison. Afin d’utiliser au mieux votre nouveau produit, veuillez lire attentivement ce mode d‘emploi et respecter les consignes et astuces suivantes. -
Page 18: Consignes Prélables
CoNSIgNES PRéALABLES Consignes de sécurité • Ce mode d‘emploi vous permet de vous familiariser avec le fonctionnement du produit. Conservez-le afin de pouvoir le consulter en cas de besoin. • Pour connaître les conditions de garantie, veuillez contacter votre revendeur. Veuillez également tenir compte des conditions générales de vente ! •... -
Page 19: Description Du Produit
dESCRIPTIoN du PRoduIT 1 Coupe-pâte 2 Machine à pâtes 3 Manivelle 4 Serre-joint... -
Page 20: Mise En Route
MISE EN RouTE 1. Placez la machine à pâtes au bord d‘une surface plane et stable, capable de supporter le poids de l‘appareil. 2. Insérez le serre-joint dans l‘ouverture prévue à cet effet, et serrez la vis à ailettes dans le sens inverse des aiguilles d‘une montre jusqu‘à ce que la machine à... - Page 21 3. Pétrissez la pâte avec vos mains, jusqu‘à obtention d’un mélange homogène. NOTE: Si la pâte est trop sèche, ajoutez un peu d‘eau pour la rendre plus souple. Si la pâte est trop molle, incorporez un peu de farine. La pâte a la bonne consistance lorsqu‘elle ne reste plus collée à...
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Page 22: Utilisation De La Machine À Pâtes
uTILISATIoN dE LA MACHINE à PâTE 1. Tirez légèrement la molette de réglage située sur le côté de l‘appareil et tournez-la pour la placer sur la position 1. Les deux rouleaux du laminoir sont alors complètement ouverts. 2. Aplatissez une petite portion de pâte avec vos mains. - Page 23 Répétez cette opération 5 à 6 fois, jusqu‘à obtention une bande de pâte lisse et régulière. 3. Placez la molette de réglage sur la position 2 et faites passer la bande de pâte entre les rouleaux. 4. Placez ensuite la molette sur la position 3 et faites à nouveau passer la bande de pâte entre les rouleaux.
- Page 24 7. Nettoyez de temps en temps le racloir situé sous les rouleaux à l‘aide d‘essuie-tout. 8. Placez les pâtes sur un chiffon propre et sec, et laissez-les sécher pendant au moins une heure. NOTE: Les pâtes se conservent pendant une semaine dans un endroit frais et sec.
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Page 25: Nettoyage Et Stockage
NETToyAgE ET SToCKAgE • Pour nettoyer l‘appareil, n‘utilisez jamais d‘eau, de produit vaisselle ou de produit nettoyant. Ne lavez jamais les éléments de l‘appareil au lave-vaisselle. • Après utilisation, nettoyez l‘appareil à l‘aide d‘un pinceau et d‘un petit bâtonnet en bois. •... -
Page 26: Dépannage
déPANNAgE Problème Solution(s) proposée(s) Les rouleaux du coupe-pâte La pâte est trop molle. Ajoutez un peu de ne coupent pas la pâte. farine à la pâte, pétrissez-la, puis répétez les étapes 1 à 6 („utilisation de la machine à pâtes“). La pâte ne passe pas dans les La pâte est trop sèche.