Používanie Rúry; Tabuľka Pre Prípravu Jedál Tradičným Spôsobom; Ochranná Lišta - Wolf Power WCR6060FS Notice D'utilisation

A
Plynovej:
1. Horný a dolný horák rúry sa zapínajú osve. Vybraný horák zapálite tak, že zatlačíte gombík a vyčkajte 5-10 sekúnd. Potom
buď centrálnym tlačítkom iskrenia alebo zápalkami zapálite plyn. Gombík podržíte zatlačený ešte 10-15 sekúnd. Potom
uvoľnite. Keď sa úkon nepodarí, môžete ho po krátkej prestávke zopakovať. Dvierka rúry pomaly uzavrite 3-4 minúty po
úspešnom zapálení horákov.
2. Pri zapaľovaní horáka nedržte ovládací gombík stlačený dlhšie ako 15 sekúnd.
3. Ak po 15 sekundách nenaskočí plameň uvolnite gombík (pri zapaľovaní horáka rúry otvorte dvere rúry) a počkajte
minimálne 1 minútu než to zopakujete.
4. Ak plameň horáka z akéhokoľvek dôvodu zhasína vráťte ovládací gombík späť do základnej polohy prívod plynu a počkajte
minimálne 1 minútu než ho znovu zapnete.
5. Pri prvom použití rúry môžete ucítiť zápach pochádzajúci z ohrevných telies. Utlmí sa po cca 45 min. používania prázdnej
rúry pri 250 ºC resp. po viacerých použitiach.
Elektrickej:
1. Pečenie v rúre sa iniciuje gombíkom funkcií a termostatom. Sporák môže byť vybavený tiež mechanickým časovačom
(ukonči pečenie) príp. digitálnymi hodinami, ktorými sa nastavuje koniec pečenia resp. začiatok aj koniec pečenia. Pri
vypaľovaní novej rúry treba postupovať obdobne ako pri plynovej.
Rôzne:
1. Doporučené časy, teploty a pozície plechu v rúre pri rôznych druhoch pokrmov sú zjednodušene a orientačne uvedené v
nasledujúcich tabul kách.
2. Údaje v tabuľke sú výsledkom laboratórneho testu a nezohľadňujú špecifické podmienky pečenia v kuchyni (odlišnosť
funkcií sporákov, veľkosť materiálu, kvalita atď.)
3. Otváraním dvierok počas pečenia ovplyvňujete teplotu, ale aj výsledok a čas pečenia.
4. Každý sporák má svoj režim pečenia, ktorý treba trpezlivo odskúšať.
TABUĽKA PRE PRÍPRAVU JEDÁL TRADIČNÝM SPôSOBOM (statický ohrev)
Údaje sú len približné. Sme si istí, že po niekoľkých pokusoch si sami upravíte tieto časy príp. tepltoty podľa zvyklostí Vašej
kuchyne. Pred každým pečením predhrejte rúru po dobu cca. 15 minút.
Príprava
Mäso
Hovädzia pečienka
Teľacia pečienka
Kura
Hus alebo kačica
Jahňacie
Bravčová pečienka
Soufflet
Jemné pečivo
Ovocný chlebíček
Piškóta
Čajové pečivo
Lístkové pečivo
Ochranná lišta tvorí súčasť príslušenstva sporáka, je určená na ochranu ovládackích gombíkov a panelu keď je v prevádzke
grilovanie – používajte ju na ich ochranu proti priamemu horúcemu vzduchu. Postupujte podľa obrázku č. 2 a č. 3. Ochrannú
lištu vložte medzi horný okraj dvierok a plochu medzi otvorom rúry a ovládacím panelom.
obr. 6
POUŽÍVANIE RÚRY
Teplota v °C
150 - 170
200 - 220
160 - 170
160 – 170
160 - 180
200 - 220
180 - 220
160 - 180
200 - 230
200 - 230
210 - 230
210 - 230
190 - 210
OCHRANNÁ LIŠTA (op.)
obr. 6
46
Čas v minútach
2
2
3
3
2
2
2
2
1
1
1
1
2
obr. 6
30 – 35
35 – 45
20 – 25
20 – 35
25 – 35
30 – 40
35 – 45
20 – 30
90 – 120
90 – 120
90 – 120
75 – 100
40 – 50