Praktiska Tips - Bodum FYRKAT 11478 Mode D'emploi

SÄKERHETSANVISNINGAR
Ställ din BODUM
• Lägg träkolet alltid på kolgallret (3) och aldrig direkt på botten av grillskålen (4).
• Fyll aldrig på träkol ovanför det undre grillgallret (2).
• Kolgallret (3) får inte användas som grillgaller.
• Vidrör aldrig grillen eller gallret för att känna om de är heta.
• Bär alltid ugns- eller grillhandskar eller använd en pannlapp när du grillar för att skydda dina händer.
• Använd grillbestick (BODUM
• Om du vill släcka träkolet ska du först vänta tills kolet och alla delar av grillen har svalnat helt. Använd aldrig vatten
till att släcka kolet, detta kan skada grillens emaljyta.
• Använd aldrig vatten till att släcka brinnande fett. Flytta i stället ingredienserna till en annan plats på grillgallren
(1/2) och vänta några sekunder tills fettet har brunnit ut.
• Var försiktig när du använder heta elektriska tändare och förvara dem på en säker plats. Iakttag alla gällande
anvisningar.
• Håll elektriska sladdar undan från heta ytor.

PRAKTISKA TIPS

• När du har tänt träkolet bör du vänta ca. 25 till 30 minuter, tills kolet är täckt med ett tunt grått lager, innan du
börjar grilla.
• Använd endast träkol eller kokosbriketter av god kvalitet och förvara dessa på en torr plats, eftersom de lätt
absorberar fukt och då brinner dåligt. Om du vill förvara briketter utomhus rekommenderar vi en väderbeständig
behållare med ett lufttätt lock.
• Om du använder tändvätska bör du låta denna tränga in i kolet några minuter innan du tänder. VARNING! Se till
att det inte samlas vätska i grillskålen (4).
• Använd en spade (BODUM FYRKAT grillspade) eller tång (BODUM FYRKAT grilltång) till att vända ingredienserna
på grillen. Undvik att sticka i köttet med vassa föremål, eftersom saft och smak då kan rinna undan.
• Ingredienserna bör helst endast vändas en gång. Följ tipsen i ditt recept.
• Smörj aldrig grillgallren (1 / 2) direkt med olja. För att få en jämnare brynt yta och undvika att ingredienserna fastnar
vid grillgallret, kan du eventuellt pensla dem lätt med olja.
• Kläd inte grillen med aluminiumfolie, detta kan hindra luftflödet.
• Maximal fyllnadsnivå träkol: 6 cm ovanför kolgallret (3).
GRILLTIPS
Läs alla anvisningar och tips noggrant innan du börjar grilla.
Genom att de båda grillgallren (1 / 2) sitter ovanför varandra, kan du bereda ingredienserna vid olika värmenivå.
Det undre, lilla grillgallret (2) är särskilt lämpat för ingredienser som bör beredas snabbt och vid hög temperatur
(t.ex. (pann)biff, kebab, kotletter etc.).
Det övre, stora grillgallret (1) är utmärkt för ingredienser som kräver lägre temperatur och längre beredningstid
(t.ex. grönsaker, korv, kyckling- eller fiskfilé etc.).
Försök lägga ingredienserna så nära grillens mitt som möjligt så att vikten fördelas jämnt.
Den exakta beredningstiden kan variera beroende på typen och storleken av dina ingredienser. Därför bör du alltid
följa anvisningarna i receptet.
Försiktigt! Om det droppar fett från ingredienserna på det varma träkolet, kan det uppstå plötsliga lågor. Släck aldrig
dessa lågor med vatten. Placera i stället träkolet på ett sådant sätt på kolgallret (3) att det inte kan droppa fett på
glödande kol.
32
Kongrill på ett stadigt underlag före bruk. Låt den aldrig välta eller luta!
®
FyRKAT grillbestick) med långa handtag.
®