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10 Dysfonctionnements
Contrôler au moins une fois par jour les DEL du totalisateur d'impulsions EIZ 1K ou l'affichage
au lave-vaisselle.
La DEL verte ne luit pas – la DEL rouge clignote :
La valeur prédéfinie dans le totalisateur d'impulsions EIZ 1K est atteinte; la capacité de l'appareil
d'adoucissement est épuisée. Faire remplacer l'appareil immédiatement par le S.A.V. de Winterhalter.
Aucune des deux DEL ne luit :
L'alimentation électrique vers le totalisateur d'impulsions EIZ 1K a été interrompue pendant plus de 72
heures, ou l'appareil est en panne. Veuillez vous adresser au S.A.V. de Winterhalter.
En cas d'interruption de l'alimentation électrique (par ex. panne de réseau), le totalisateur d'impulsions EIZ
1K reste opérant pendant au oins 72 heures (accu interne).
Si la durée de la panne de réseau ou la coupure du réseau dépasse le temps tampon de l'accu, le
totalisateur d'impulsions EIZ 1K recommence à compter à partir de la valeur réglée. Le compteur ne tient
tout de même pas compte de la capacité déjà consommée de la cartouche. Si vous constatez que votre
vaisselle est tout à coup couverte de dépôts ou si d'autres dysfonctionnements surgissent, veuillez vous
adresser au S.A.V. de Winterhalter.
L'affichage
au lave-vaisselle luit
La capacité de l'appareil d'adoucissement est épuisée. Faire remplacer l'appareil immédiatement par le
S.A.V. de Winterhalter.
11 Entretien et maintenance
Le bon fonctionnement de l'appareil d'adoucissement est à contrôler à intervalles réguliers par le S.A.V. de
Winterhalter (notre recommandation : une fois par an).
Pour l'entretien, avoir recours à des produits de nettoyage et d'entretien appropriés. Nous recommandons
d'avoir recours aux produits de nettoyage (Winterhalter-Edelstahlreiniger) et d'entretien (Winterhalter-
Edelstahlpflege) pour acier spécial.
12 Indications particulières
En cas d'exploitation à l'eau chaude, il faut veiller à ce que la température de l'eau ne dépasse jamais 60°C.
Remplacer l'appareil d'adoucissement au moins une fois par an, ainsi qu'après des pauses prolongées
(pause saisonnière).
13 Caractéristiques techniques
Pression au courant maximum
(client)
Débit (client)
Perte de pression
Température d'exploitation
maximale
4
min. 2 bars; max. 6 bars (en cas de raccord aux lave-vaisselle avec
surchauffeur sans pression)
min. 3 bars; max. 6 bars (en cas de raccord aux lave-vaisselle avec
surchauffeur à pression)
min. 5l/min. (en cas de raccord aux lave-vaisselle avec surchauffeur sans
pression)
min. 15 l/min. (en cas de raccord aux lave-vaisselle avec surchauffeur à
pression)
env. 1 bar
60°C
Winterhalter Gastronom GmbH
89001058-01-11/02
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