Introduction; Pour La Première Utilisation; Utilisation De L'aiguiseur; Nettoyage & Entretien - Inventum ES 100 Mode D'emploi

• L'appareil a été testé en profondeur par nos services
d'inspection à l'usine. Il est possible qu'en déballant
l'appareil, vous constatiez quelques tâches noires sur
les tenons en céramique dans la roue d'affûtage. Ces
tâches noires, dues aux tests de qualité approfondis,
n'auront aucun impact sur les performances de
l'appareil.

2 | introdUction

L'appareil Inventum ES100 est un aiguiseur électrique qui
assure un affûtage parfait de vos couteaux et qui redonne
un tranchant remarquable à vos lames. cet aiguiseur
électrique vous permet d'affûter en toute sécurité toutes
sortes de couteaux tels que les couteaux de cuisine, les
couteaux à viande ou à poisson ou les couteaux de poche.
L'appareil est équipé d'un mécanisme d'affûtage
unique qui aiguise le couteau à l'aide de 20 tenons en
céramique. La roue dans laquelle les tenons en céramique
s'entrecroisent, tourne à une vitesse de 330 tours à la
minute.
Les tenons en céramique permettent d'aiguiser la lame
avec prudence et efficacité dans le bon angle.
La roue d'affûtage avec les 20 tenons en céramique est
une invention brevetée suédoise.
pour les lames de couteaux très émoussées, il pourrait
être nécessaire d'appliquer une méthode d'affûtage plus
agressive. nous vous conseillons alors de faire aiguiser les
couteaux par une entreprise professionnelle.
3 | poUr LA premiÈre UtiLiSAtion
avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, il faut
procéder aux opérations suivantes: déballer l'appareil
avec précaution et retirer tout le matériel d'emballage.
veiller à ce que le matériel d'emballage (sacs en
plastique et carton) soit hors de portée des enfants.
après avoir retiré l'appareil de son emballage, contrôler
minutieusement s'il n'y a pas de dommages visibles ayant
peut être causés pendant le transport. rincez le corps
de l'appareil uniquement avec un chiffon humide. placez
l'aiguiseur de couteaux sur une surface stable et branchez
la fiche de l'appareil dans la prise de courant.
4 | UtiLiSAtion de L'AigUiSeUr
La roue d'affûtage avec les tenons en céramique
commence à tourner dès que vous exercez une pression
sur le bouton à pression et s'arrête de tourner dès que
vous relâchez le bouton.
• regroupez les couteaux qui doivent être aiguisés. rincez
les couteaux avant de les aiguiser, pour qu'il n'y ait pas
de reste de nourriture ou du gras qui se dépose sur la
roue d'affûtage.
• appuyez sur le bouton avec votre pouce gauche et tenez
bien le couteau de votre main droite. Attention! faites
attention à ne pas avoir les doigts trop près de la lame
afin d'éviter tout risque de blessure.
• placez la lame (où la lame
commence, à partir du
manche) dans la roue en rotation,
en exerçant une légère pression
et tirez­la tout doucement vers
vous, pendant 3 ou 4 secondes.
Exercez une pression constante
sur le couteau, de façon à ce que
la lame soit en contact constant
et régulier avec la roue
d'affûtage. aiguisez le couteau en
un seul mouvement, n'arrêtez pas
en plein milieu de l'opération d'affûtage.
contrôlez le résultat de l'affûtage au bout de 3 à 5 fois.
répétez cette opération jusqu'à avoir atteint le
tranchant désiré.
La meilleure façon de contrôler le tranchant d'un
couteau est de couper une tomate ou un bout de papier.
• relâchez le bouton de pression pour arrêter la roue à
aguisser.
manipulez toujours avec une grande prudence les
couteaux à aiguiser! veillez à ce que seulement la lame
du couteau arrive en contact avec la roue d'affûtage alors
que celle­ci tourne.
ne mettez jamais vos doigts ou autre chose que les
couteaux à aiguiser dans la roue d'affûtage rotative.
L'aiguiseur de couteaux électrique convient aux lames
en acier inoxydable et en acier de carbone.
ne pas utiliser pour des couteaux à dents.
5 | nettoyAge & entretien
Avant de nettoyer l'appareil, retirez toujours la fiche
de la prise de courant. nettoyez le corps de l'appareil
uniquement avec un chiffon légèrement humide et
séchez bien l'aiguiseur de couteaux pour une prochaine
utilisation. n'utilisez jamais de produits de nettoyage
et/ou d'abrasif! ne plongez jamais l'aiguiseur de
couteaux dans de l'eau ni dans un autre fluide.
vous pouvez nettoyer la roue d'affûtage avec une
petite brosse (par exemple une brosse à dents) que vous
appuierez contre la roue alors que celle­ci tourne. Si vous
voulez retirer la poussière d'affûtage qui s'est déposée
dans l'aiguiseur de couteaux, dévissez alors le volet qui se
trouve en dessous de l'appareil et enlevez­le.
Secouez bien l'appareil et/ou utilisez éventuellement un
aspirateur pour aspirer les poussières d'affûtage à partir
de l'ouverture. après le nettoyage, remettez le petit
volet en place et resserrez bien la petite vis.
9