Table des Matières
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Emplacement des denrées
Zone la plus froide
Vous obtiendrez une meilleure conservation de vos aliments si vous les placez dans la zone de froid con-
venant le mieux à leur nature. La zone la plus froide se situe au niveau de la clayette inférieure en verre.
Le symbole ci-contre indique l'emplacement de la zone la plus froide de votre réfrigérateur.
L'espace situé directement au-dessus de la clayette en verre du bac à légumes est la zone la plus froide du compartiment
réfrigérateur comme indiqué par la clayette ou l'autocollant sur la paroi de votre appareil. La clayette située au-dessus de celle
du bac à légumes définit le haut de la zone la plus froide, cette clayette étant amovible, veillez à ce qu'elle soit toujours au
même niveau que la limite de zone décrite sur l'autocollant, afin de garantir lestempératures dans cette zone.
Dans un réfrigérateur la température n'est pas uniforme (à l'exception des appareils à froid ventilé ou brassé)
Chaque type d'aliment a une température de conservation idéale et donc un emplacement précis à respecter.
En réglant correctement votre réfrigérateur, vous obtendriez des zones correspondant à chaque type d'aliment (voir chapitre
«AVERTISSEMENTS IMPORTANTS»).
Emplacements
Compartiment congélateur
Compartiment réfrigérateur:
Clayettes supérieure et centrales
Clayette inférieure en verre
Bac à légumes
Contre-porte
Remarques : les bananes, les pommes de terre, l'ail et les oignons ne se conservent pas au réfrigérateur. Les fromages fer-
mentés ne seront mis au réfrigérateur que si l'on désire arrêter leur maturation. Ils devront alors être soigneusement enve-
loppés.
Compartiment réfrigérateur
Nos conseils
• N'entreposez que des aliments frais, nettoyés et
enfermés dans des emballages ou récipients appropriés
de qualité alimentaire (il en existe de nombreux modèles
dans le commerce).
• Respectez les conseils pour le stockage des denrées, et
les règles d'hygiène alimentaire donnés au paragraphe
«Avertissements importants».
• Sur chaque clayette et balconnet figurent des symboles
signalant le type d'aliment que vous devez placer dans
chaque zone afin d'optimiser leur conservation.
• Afin de permettre une circulation d'air correcte, ne couv-
rez jamais les clayettes de papier ou de feuilles en plas-
tique.
Zone la plus froide (fig. 1)
L'espace situé directement au-dessus de la clayette en
verre du bac à légumes est la zone la plus froide du com-
partiment réfrigérateur.
La clayette située au-dessus de celle en verre étant réglable
en hauteur, sa hauteur ne doit pas excéder 20 cm, afin d'op-
timiser les températures dans cet espace.
Bacs à glaçons, produits surgelés et congelés, desserts glacés, produits
frais à congeler.
Aliments cuits, entremets et toutes denrées à consommer assez rapide-
ment. Fromage frais, charcuterie.
Viandes, volailles, gibiers et poissons crus.
Temps maximum de conservation : 1 à 2 jours.
Légumes frais, fruits.
Les balconnets recevront, en bas, les bouteilles, puis en remontant les pro-
duits de faible volume et d'emploi courant (crème, yaourts...). Le beurre,
les fromages cuits et les œufs trouveront leur place dans les casiers ou
étagères appropriés.
5
Produits
Fig. 1
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