Hamilton Beach 840147800 Mode D'emploi
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Deep Fryer
Friteuse
Freidora eléctrica
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2/2/06
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English ................................................ 2
USA: 1-800-851-8900
Français ............................................ 20
Canada : 1-800-267-2826
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Manuels Connexes pour Hamilton Beach 840147800

Sommaire des Matières pour Hamilton Beach 840147800

  • Page 1 840147800 ENv01.qxd 2/2/06 9:52 AM Page 1 Deep Fryer Friteuse Freidora eléctrica English ..........2 USA: 1-800-851-8900 Français ..........20 Canada : 1-800-267-2826 READ BEFORE USE Español ..........37 México: 01 800 71 16 100 LIRE AVANT L’UTILISATION Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato.

  • Page 2: Important Safeguards

    840147800 ENv01.qxd 2/2/06 9:52 AM Page 2 IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic 9. Do not use outdoors. safety precautions should always be 10. Do not let cord hang over edge of table followed, including the following: or counter, or touch hot surfaces.

  • Page 3: Parts And Features

    840147800 ENv01.qxd 2/2/06 9:52 AM Page 3 Parts and Features 1. Removable Filter Cover 9. Base 2. Washable Grease Screen 10. Magnetic Cord Assembly 3. View Window 11. Reset Button 4. Removable Lid 12. Basket Drain Bracket 5. Frying Basket 13.

  • Page 4: How The Timer Works

    840147800 ENv01.qxd 2/2/06 9:52 AM Page 4 How to Assemble the Fryer 1. Place base on a stable, flat surface. 5. Align tines with round holes on the metal bracket of the basket. 2. Insert oil pot into base. 6. Release tines to allow them to 3.
  • Page 5 840147800 ENv01.qxd 2/2/06 9:52 AM Page 5 Frying 5. Attach magnetic end of cord wWARNING assembly to fryer socket. Burn Hazard Magnetic end • Never fill oil above MAX fill mark. of cord will only go in one • Never move fryer when it is in operation or when fryer contains way.

  • Page 6: Frying Tips

    840147800 ENv01.qxd 2/2/06 9:52 AM Page 6 Frying (cont.) 8. Carefully place basket in fryer. 10. Carefully empty food from basket Close lid. and place in a bowl or colander lined with paper towel. Fill and NOTE: Never repeat as needed.

  • Page 7: Cleaning Your Fryer

    840147800 ENv01.qxd 2/2/06 9:52 AM Page 7 Cleaning Your Fryer NOTE: Dry all fryer components thoroughly before using. 1. Wait until oil has cooled. This can take 5. Do not immerse the Heating Element several hours. Assembly in water. Use care when cleaning the Heating Element 2.
  • Page 8 840147800 ENv01.qxd 2/2/06 9:52 AM Page 8 Fryer Tips Frying Oil Disposing of Oil • Use a frying oil that is high in • Pour cool oil into its original (reseal- unsaturated fats such as vegetable, able) empty plastic bottle.
  • Page 9 840147800 ENv01.qxd 2/2/06 9:52 AM Page 9 Troubleshooting PROBLEM Things TO CHECK Fried food does • The selected temperature is too low or the food has not have a golden not been fried long enough. Check food package or brown color and/or Frying Chart for correct temperature or preparation is not crispy.
  • Page 10 840147800 ENv01.qxd 2/2/06 9:52 AM Page 10 Troubleshooting (continued) PROBLEM Things TO CHECK The oil foams too • The food contains too much liquid. Dry food thoroughly much during before placing it in the fryer. frying. • When frying food with a high moisture content (such as chicken, fries, etc.) change oil frequently.
  • Page 11 840147800 ENv01.qxd 2/2/06 9:52 AM Page 11 Recipes Check our Web site for more recipes. Coconut Shrimp ⁄ cup all-purpose flour 1 egg 2 cups flaked coconut ⁄ cup all-purpose flour, divided 24 shrimp ⁄ cup beer ⁄ teaspoons baking powder In medium bowl, combine egg, ⁄...
  • Page 12 840147800 ENv01.qxd 2/2/06 9:52 AM Page 12 Buffalo Chicken Wings 24 chicken wings 1 cup hot pepper sauce 4 tablespoons butter 1 teaspoon salt 2 tablespoon distilled white vinegar 1 teaspoon pepper Heat oil to 375ºF. Place 1 layer of wings into the fryer basket and carefully lower basket into the preheated oil.
  • Page 13 840147800 ENv01.qxd 2/2/06 9:52 AM Page 13 Vietnamese Egg Rolls 1 pound ground pork ⁄ teaspoon of seasoning salt 3 medium mushrooms, diced ⁄ teaspoon sugar ⁄ cup carrots, diced 1 egg, slightly beaten 1 small onion, diced 1 bag egg roll wrappers ⁄...
  • Page 14 840147800 ENv01.qxd 2/2/06 9:52 AM Page 14 Jalapeño Poppers 10 jalapeño peppers Salt and pepper to taste 1 cup cream cheese, softened 3 eggs, beaten 2 tablespoons chopped fresh cilantro 1 cup Italian-style seasoned 1 tablespoon minced garlic bread crumbs In a medium bowl, whip together cream cheese, cilantro, garlic, salt and pep- per.
  • Page 15 840147800 ENv01.qxd 2/2/06 9:52 AM Page 15 Homemade French Fries 4 large potatoes peeled and cut into strips Place fries in a medium-size bowl of cold water and allow to soak 15 minutes. Preheat the oil to 375ºF. Drain fries well and fill basket no more than ⁄...
  • Page 16 840147800 ENv01.qxd 2/2/06 9:52 AM Page 16 Corn Fritters 1 cup sifted all-purpose flour ⁄ cup milk 1 teaspoon baking powder 1 tablespoon shortening, melted ⁄ teaspoon salt 1 (12-ounce) can whole kernel corn, ⁄ teaspoon white sugar drained 1 egg, lightly beaten Confectioners sugar (optional) In a medium bowl, combine flour, baking powder, salt and sugar.
  • Page 17 840147800 ENv01.qxd 2/2/06 9:52 AM Page 17 Chocolate Cake Doughnuts 2 tablespoons shortening ⁄ cups all-purpose flour 1 teaspoon soda 1 cup white sugar ⁄ teaspoon salt 2 eggs ⁄ cup cocoa ⁄ teaspoon cream tartar White sugar for topping ⁄...
  • Page 18 840147800 ENv01.qxd 2/2/06 9:52 AM Page 18 Italian Tie Cookies ⁄ cups all-purpose flour 1 teaspoon vanilla extract 2 tablespoons white sugar 2 tablespoons butter, melted 1 pinch salt 3 tablespoons sherry 1 egg ⁄ cup confectioners sugar for dusting In a medium mixing bowl, combine flour, salt, and sugar together.

  • Page 19: Customer Service

    This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of one (1) year for Hamilton Beach products or one hundred eighty (180) days for Proctor- Silex and Traditions products from the date of original purchase, except as noted below.

  • Page 20: Précautions Importantes

    840147800 FRv01.qxd 2/2/06 9:53 AM Page 20 PRÉCAUTIONS IMPORTANTES Lorsque vous utilisez des appareils 10. Ne pas laisser le cordon pendre du bord électriques, vous devez toujours prendre d’une table ou d’un comptoir, ni toucher des précautions élémentaires, y compris des surfaces chaudes.

  • Page 21: Autres Renseignements De Sécurité Aux Consommateurs

    840147800 FRv01.qxd 2/2/06 9:53 AM Page 21 AUTRES RENSEIGNEMENTS DE SÉCURITÉ AUX CONSOMMATEURS Cet appareil est conçu uniquement pour AVANT LE PREMIER USAGE : Lavez le l’usage domestique. panier, le couvercle (après avoir enlevé la grille à graisse) et le réservoir à huile confor- Cet appareil est muni d’une fiche polarisée.

  • Page 22: Pièces Et Caractéristiques

    840147800 FRv01.qxd 2/2/06 9:53 AM Page 22 Pièces et caractéristiques 1. Couvercle à filtre amovible 10. Ensemble de cordon magnétique 2. Grille à graisse lavable 11. Bouton de remise à zéro 3. Fenêtre 12. Support d’égouttage de baquet 4. Capuchon amovible 13.

  • Page 23: Montage De La Friteuse

    840147800 FRv01.qxd 2/2/06 9:53 AM Page 23 Montage de la friteuse 1. Placez la base sur une surface plate, 5. Alignez les dents aux trous ronds du stable. support en métal du baquet. 2. Mettez le pot à huile dans la base.
  • Page 24 840147800 FRv01.qxd 2/2/06 9:53 AM Page 24 Friture 5. Brancher l’extrémité magnétique du w AVERTISSEMENT cordon d’ali- mentation dans Risque de brûlure la prise de la friteuse. Cette • Ne jamais remplir d’huile extrémité mag- au-dessus du repère MAX. nétique ne peut •...
  • Page 25 840147800 FRv01.qxd 2/2/06 9:53 AM Page 25 Friture (suite) 8. Mettez soigneusement le panier dans 10. Videz avec soins les aliments du la friteuse. panier et placez-les dans un bol ou Fermez le une passoire doublée d’une serviette couvercle. en papier. Remplissez et répétez autant de fois que c’est nécessaire.

  • Page 26: Nettoyage De Votre Friteuse

    840147800 FRv01.qxd 2/2/06 9:53 AM Page 26 Nettoyage de votre friteuse NOTE: Séchez complètement toutes les pièces de la friteuse avant de l’utiliser. 1. Attendez que l’huile se refroidisse. 5. N’immergez jamais l’ensemble d’élé- Cela peut prendre plusieurs heures. ment de chauffage dans l’eau.

  • Page 27: Conseils De Friture

    840147800 FRv01.qxd 2/2/06 9:53 AM Page 27 Conseils de friture Huile à friture Mise au rebut de l’huile • Utiliser une huile à friture à haute • Verser l’huile refroidie dans sa teneur en lipides non saturés telle que bouteille de plastique d’origine (refer- l’huile végétale, l’huile de maïs ou...

  • Page 28: Dépannage

    840147800 FRv01.qxd 2/2/06 9:53 AM Page 28 Dépannage PROBLÈME QUE VÉRIFIER Les aliments frits • La température choisie est trop basse ou les aliments n’ont pas une n’ont pas frit suffisamment longtemps. Vérifiez le couleur brun doré paquet ou le tableau de friture pour trouver la bonne et/ou ne sont pas température ou le bon temps de friture.
  • Page 29 840147800 FRv01.qxd 2/2/06 9:53 AM Page 29 Dépannage (suite) PROBLÈME QUE VÉRIFIER Pendant la friture, • Il y a trop d’huile dans la friteuse. Assurez-vous que l’huile déborde l’huile ne dépasse pas la marque de niveau maximum. au-dessus de la •...

  • Page 30: Crevettes À La Noix De Coco

    840147800 FRv01.qxd 2/2/06 9:53 AM Page 30 Recettes Crevettes à la noix de coco 60 ml ( ⁄ tasse) de farine tout-usage 1 œuf 500 ml (2 tasses) de noix de coco en 125 ml ( ⁄ tasse) de farine tout-usage, poudre répartie en 2...

  • Page 31: Bâtonnets De Poulet

    840147800 FRv01.qxd 2/2/06 9:53 AM Page 31 Bâtonnets de poulet 1350 g (3 livres) de blancs de poulet 250 ml (1 tasse) de chapelure sans peau, désossés, coupés en assaisonnée lamelles de 1 cm ( ⁄ 5 ml (1 c. à thé) de sel 1 œuf, battu...

  • Page 32: Pétales D'oignon

    840147800 FRv01.qxd 2/2/06 9:53 AM Page 32 Bœuf épicé croustillant 15 ml (1 c. à soupe) de sauce au chili 60 ml ( ⁄ tasse) de fécule de maïs concentrée 5 ml (1 c. à thé) de sel 60 ml ( ⁄...

  • Page 33: Frites Maison

    840147800 FRv01.qxd 2/2/06 9:53 AM Page 33 Trempette 125 ml ( ⁄ tasse) de mayonnaise 1,25 ml ( ⁄ c. à thé) de paprika ⁄ c. à soupe de ketchup 1,25 ml ( ⁄ c. à thé) de sel 30 ml (2 c. à soupe) de sauce au 1 pincée de poivre noir moulu...

  • Page 34: Gâteaux À L'entonnoir

    840147800 FRv01.qxd 2/2/06 9:53 AM Page 34 Gâteaux à l’entonnoir 375 ml (1 ⁄ tasse) de lait ⁄ c. à thé de cannelle moulue 2 œufs ⁄ c. à thé de sel 500 ml (2 tasses) de farine tout-usage ⁄...

  • Page 35: Beignes Au Chocolat

    840147800 FRv01.qxd 2/2/06 9:53 AM Page 35 Beignes au chocolat 30 ml (2 c. à soupe) de shortening 875 ml (3 ⁄ tasses) de farine tout-usage 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude 250 ml (1 tasse) de sucre granulé...

  • Page 36: Service À La Clientèle

    Ce produit est garanti être exempt de vices de matériau et de fabrication pendant une période de deux (2) ans pour les produits Portfolio de Hamilton Beach, de un (1) an pour les produits Hamilton Beach ou cent quatre-vingts (180) jours pour les produits Proctor-Silex à...

  • Page 37: Salvaguardias Importantes

    25. Siempre eleve la canasta, deposítela en el 10. El uso de accesorios no recomendados soporte para escurrir y permita que los o vendidos por Hamilton Beach/ alimentos se escurran. Proctor Silex, Inc. para que sean usados con este modelo puede causar incendio, choque eléctrico o heridas.

  • Page 38: Antes Del Primer Uso

    840147800 SPv01.qxd 2/2/06 9:54 AM Page 38 OTRA INFORMACIÓN PARA LA SEGURIDAD DEL CONSUMIDOR Este aparato ha sido diseñado solamente Para evitar una sobrecarga en el circuito para uso doméstico. eléctrico, no use otro aparato de alto voltaje en el mismo circuito que la freidora.

  • Page 39: Piezas Y Características

    840147800 SPv01.qxd 2/2/06 9:54 AM Page 39 Piezas y Características 1. Cubierta de filtro removible 8. Olla de aceite removible 2. Filtro de grasa lavable 9. Base 3. Ventana de observación 10. Montaje de cable magnético 4. Tapa removible 11. Botón de reinicio 5.

  • Page 40: Cómo Ensamblar La Freidora

    840147800 SPv01.qxd 2/2/06 9:54 AM Page 40 Cómo ensamblar la freidora 1. Deposite la base en una superficie 5. Alinee los dientes con los orificios plana y estable. redondos ubicados en el soporte de metal de la canasta. 2. Coloque la olla de aceite dentro de la base.

  • Page 41: Cómo Freír

    840147800 SPv01.qxd 2/2/06 9:54 AM Page 41 Cómo freír 5. Fije el ensamblaje del cable magnético w ADVERTENCIA al receptáculo de la freidora. Peligro de quemaduras El cable • Nunca llene con aceite más allá magnético de la marca máxima de llenado solamente se “MAX”.

  • Page 42: Consejos Para Freír

    840147800 SPv01.qxd 2/2/06 9:54 AM Page 42 Cómo Freír (continuación) 8. Coloque con cuidado la canasta dentro 10. Retire los alimentos de la canasta con de la freidora. cuidado y colóquelos en un recipiente Cierre la tapa. o colador forrados con papel absorbente.

  • Page 43: Limpieza De Su Freidora

    840147800 SPv01.qxd 2/2/06 9:54 AM Page 43 Limpieza de su freidora NOTA: Seque todos los componentes de la freidora perfectamente antes de que se utilizen. 1. Espere hasta que el aceite se haya 5. No introduzca el montaje del ele- enfriado.

  • Page 44: Consejos Para La Freidora

    840147800 SPv01.qxd 2/2/06 9:54 AM Page 44 Consejos para la Freidora Aceite para freír Para desechar el aceite • Use un aceite para freír que sea eleva- • Vierta el aceite frío en su botella de do en grasas no saturadas, como plástico vacía original (que pueda...

  • Page 45: Localización De Fallas

    840147800 SPv01.qxd 2/2/06 9:54 AM Page 45 Localización de fallas Elementos PARA VERIFICAR PROBLEMA Los alimentos fritos • La temperatura seleccionada es muy baja o los alimen- no tienen un color tos no se han frito el tiempo suficiente. Consulte las dorado y/o no están...
  • Page 46 840147800 SPv01.qxd 2/2/06 9:54 AM Page 46 Localización de fallas (continuación) PROBLEMA Elementos PARA VERIFICAR Durante el fun- • Hay demasiado aceite en la freidora. Asegúrese de que cionamiento, el el aceite no supera el límite máximo. aceite se derrama •...
  • Page 47 840147800 SPv01.qxd 2/2/06 9:54 AM Page 47 Recetas Consulte nuestro sitio web para más recetas. Camarones al coco 1 huevo 60 ml ( ⁄ taza) de harina común 125 ml ( ⁄ taza) de harina común, 500 ml (2 tazas) de coco rallado...
  • Page 48 840147800 SPv01.qxd 2/2/06 9:54 AM Page 48 Deditos de pollo 1350 g (3 libras) de pechugas de pollo 250 ml (1 taza) de pan molido sazonado deshuesadas y sin piel, cortadas 5 ml (1 cucharadita) de sal en tiras de 1 cm ( ⁄...
  • Page 49 840147800 SPv01.qxd 2/2/06 9:54 AM Page 49 Mezcla de cerveza Perfecta para verduras fritas. Pruebe con zanahorias cortadas en tiras gruesas, cebollas rebanadas en anillos, champiñones frescos enteros o pimientos rebanados en anillos. 250 ml (1 taza) de harina común 2,5 ml ( ⁄...

  • Page 50: Póliza De Garantía

    ❏ Proctor-Silex: Hamilton Beach/Proctor-Silex cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para productos fuera de garantía.
  • Page 51 840147800 SPv01.qxd 2/2/06 9:54 AM Page 51 Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja derivada de la atención recibida en alguno de nuestros Centros de Servicio Autorizados, por favor dirigirse a: GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO (DIMALSA) Prol.
  • Page 52 840147800 SPv01.qxd 2/2/06 9:54 AM Page 52 Modelos: Características Eléctricas: 35030 120 V~ 60 Hz 1500 W 35030C 120 V~ 60 Hz 1500 W Los números de modelo también pueden estar seguidos del sufijo "MX". AMILTON EACH ROCTOR ILEX ROCTOR...

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