Limpieza Y Desinfección - Waring Commercial WCIC20 Manuel

LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
PRECAUCIÓN: PARA REDUCIR EL RIESGO DE ELECTROCUCIÓN,
SIEMPRE DESCONECTE EL APARATO ANTES DE LIMPIARLO/
DESINFECTARLO.
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DEL BOL REMOVIBLE, DE LA
PALETA MEZCLADORA Y DE LAS TAPAS
Lave el bol removible, la paleta mezcladora y las tapas antes del
primer uso y después de cada uso, a menos que vuelva a utilizarlo
dentro de la hora siguiente El incumplimiento de estas instrucciones
puede causar una acumulación de residuos sobre el mecanismo
interno, perjudicando su buen funcionamiento.
NOTA: limpiar el bol frecuentemente incrementará la vida útil del
mecanismo interno.
PARA LAVAR
Utilice solamente detergentes en polvo bajos en espuma y
especialmente formulados para lavar la vajilla y los utensilios de
cocina (disponibles en los proveedores de material para restaurantes
y otros establecimientos de comida). Siga las instrucciones del
fabricante.
1. Retire las tapas, el bol removible y la paleta mezcladora de la
unidad.
2. Lave el bol removible a mano. No lo meta al lavavajillas.
3. Lave las tapas y la paleta mezcladora a mano o en el
lavavajillas. Use un cepillo para limpiar el orificio abajo de la
paleta mezcladora antes de meterla al lavavajillas.
4. Si es necesario, restriegue los residuos difíciles y deje remojar
las piezas antes de lavarlas.
Cualquier otro servicio debe ser realizado por un técnico autorizado.
PARA ENJUAGAR
Solamente use agua para enjuagar.
PARA SANEAR
Utilice cloro regular, diluido en agua entre 50°F (10°C) y 120°F (50°C).
La proporción exacta de agua/cloro dependerá de la concentración
de hipoclorito en el cloro. Proporciones para los productos más
comunes:
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