Nettoyage; Suggestions De Recettes - Hkoenig KM60s Manuel D'utilisation

8. Pour un fonctionnement par impulsions (malaxage sur de courts intervalles), tournez l'interrupteur en position
"PULSE". L'interrupteur doit être maintenu dans cette position en fonction de l'intervalle de temps désiré.
Quand on le relâche, l'interrupteur retourne automatiquement en position "0".
Réglage des niveaux et utilisation du crochet pour moins de 2 kg de mélange
Niveaux Utilisation
1-2 Crochet de malaxage Mélanges lourds (ex. pain ou pâtisserie)
3-4 Batteur
5-6 Fouet
Pulse Fouet
NOTE :
 Durée de fonctionnement brève : Avec des mélanges lourds, ne faites pas
fonctionner la machine plus de dix minutes, puis laissez-la refroidir dix minutes.
 Utilisez la protection anti-éclaboussures pour vous protéger des mélanges liquides.
9. Après le malaxage/mélangeage, ramenez l'interrupteur (7) en position "0" dès que le mélange a formé une
boule. Puis débranchez l'appareil.
10. Abaissez le levier (5) : le bras se lève.
11. Maintenant, vous pouvez déverser le mélange hors du bol de mélange à l'aide d'une spatule.
12. Puis vous pouvez enlever le bol de mélange en le tournant vers la gauche.
13. Nettoyez les pièces comme décrit au chapitre "Nettoyage".

Nettoyage

 Avant de nettoyer l'appareil, débranchez-le.
Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau !

 N'utilisez aucun outil pointu ni aucun détergent abrasif.
Carter du moteur
 On ne doit utiliser qu'un linge humide pour nettoyer l'extérieur du carter.
Bol de mélange, équipement de mélange et composants du hachoir
ATTENTION :
 Les composants ne conviennent pas au nettoyage au lave-vaisselle. S'ils sont exposés à la
chaleur ou à des produits nettoyants caustiques, ils risquent de se déformer ou de se
décolorer.
 Les composants qui sont entrés en contact avec la nourriture peuvent se laver dans l'eau savonneuse.
DANGER :
 La lame du hachoir est très acérée !
 Risque de blessures !
 Laissez les pièces bien sécher avant de remonter l'appareil.
 Appliquez une petite quantité d'huile végétale sur les tamis quand ils ont séché.

Suggestions de recettes

Biscuit (recette de base), niveau 3-4
Ingrédients :
250 g de beurre doux ou de margarine, 250 g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé ou 1 sac de citro-back, 1 pincée de
sel, 4 œufs, 500g de farine de blé, 1 paquet de levure chimique, env. 12,5 cl de lait
Type de mélange
Mélanges mi-lourds (ex. crêpes ou biscuits)
Mélanges légers (ex. crème, blancs d'œufs, blanc-manger)
Battage par intervalles (ex. pour mélanger de consistance
inférieure à l'éponge, blanc d'œuf)