WestBend 41410 Mode D'emploi page 61

Barra de 1.5 Libras (.68kg)
1¼ tazas + 1 cda.
1 cda.
2⅓ tazas
1 taza
2 cdas.
1½ cdas.
1¼ cdta.
2 cdtas.
2 cdtas.
-o-
1½ cdtas.
Barra de 1.0 Libra (.45kg)
½ taza + 3 cdas.
2 cdas.
2 cdas.
2 cdas.
2 tazas
2 cdas.
¾ cdtas.
1 cdta.
Los panes siguientes deberán ser horneados con el ajuste 2, "French" (francés).
Barra de 1.0 Libras (.45kg)
½
taza + 3 cda.
1 cda.
2 tazas
1 cda.
1 cdta.
1 cdta.
Pan de Centeno Cilásico
INGREDIENTES
Agua, 80° F
Mantequilla o Margarina
Harina de Pan
Harina de Centeno Media
Leche en Polvo
Azúcar
Sal
Semilla de Alcaravea,
opcional
Levadura Activa Seca
-o-
Levadura de Máquina de
Hacer Pan/Crec. Rápido
Pan de Ajonjolí
Ingredientes
Agua 80° F
Mantequilla o Margarina
Leche en Polvo
Semillas de Sésamo
Harina de Pan
Azúcar
Sal
Levadura Activa Seca
F
RANCÉS
Pan Francés
INGREDIENTES
Agua, 80° F
Mantequilla o Margarina
Harina de Pan
Azúcar
Sal
Levadura Activa Seca
Barra de 2.0 Libras (.91kg)
1½ tazas
1 cda.
3 tazas
1¼ tazas
2 cdas.
1½ cdas.
1½ cdta.
2 cdtas.
2¼ cdtas.
-o-
2 cdtas.
Barra de 2.5 Libras (1.1kg)
1½ tazas + 3 cdas.
5 cdas.
5 cdas.
4 cdas.
4 ⅔ tazas
4 cdas.
1 ½ cdtas
1 ½ cdtas.
Barra de 2.5 Libras (1.1kg)
1½ tazas + 3 cda.
3 cda.
4 ⅔ tazas
2 cda.
1¾ cdta.
1¾ cdta.
Español - 15